Dovlecei umpluti cu carne tocata, copti la cuptor cu branza

Anterior

E timpul pentru dovlecei, și abia te apuci de gătit - și prăjit, și cu usturoi, și cu maioneză, și bijelii de dovlecei - atât de multă deliciu! Dar astazi ofer dovlecei umpluti cu carne tocata, copti la cuptor cu branza – doar deliciosi!! Tandru, suculent, aromat, doar delicios! Vă sugerez să încercați cu siguranță această rețetă, gospodăriei voastre cu siguranță îi va plăcea!

Vezi și dovlecel în aluat - foarte gustos!

Ingrediente:

  • 2 dovlecei medii
  • 1 pungă de roșii Chumak (sau două linguri de alta, sau câteva roșii)
  • 3 linguri de smantana
  • o bucată de carne, dacă carne slabă - puteți adăuga untură, orezului îi place grăsimea
  • bec
  • o jumătate de pahar de orez crud
  • ierburi, sare, piper

dovlecei

Cum să gătești dovlecelul umplut cu brânză:

Măcinați carnea, tăiați-o după bunul plac, adăugați ceapa, roșia (jumătate de pungă), orezul spălat, sare. piper, amestecați.

Tăiați dovlecelul în cercuri (axați-vă pe forma în care veți coace, nu faceți dovlecelul prea sus, dacă foaia de copt este joasă, astfel încât umplutura din interior să fie coptă).

Umpleți dovleceii cu carne tocată.

Faceți o umplutură din smântână, roșiile rămase, sare, piper, verdeață, adăugați apă să curgă puțin și turnați peste dovlecel.

Acoperiți cu folie și trimiteți la cuptor.

Am copt vreo 30 de minute, te uiți la starea dovleceilor. Cand devin moi (deschideti folia, verificati), radeti branza si presarati deasupra.

Și trimite-l înainte de rumenire. Am setat 180 de grade, a fost corect.

Dovlecelul umplut cu carne de porc tocată cu orez, copt cu brânză, s-a dovedit incomparabil - gustos, fraged, aromat, înghițit într-o clipă și ar fi mâncat din nou,părea că nu este suficient!

Gătit de Olga, poftă bună!

Următorul

Citește și: