Păsări domesticelapte fara coacere

Anterior

Reteta de casa de lapte de pasare fara coacere

Bunătățile din ciocolată cu lapte au devenit de mult un desert clasic iubit de toată lumea. Există multe moduri de a o pregăti, dar cea mai rapidă și delicioasă rețetă este un desert fără coacere din lapte de pasăre.

Aceasta este o adevărată descoperire pentru cei cărora iubesc „laptele de pasăre”, dar nu le place să se încurce cu coacerea. Gustul este foarte delicat, prajitura se topeste pe limba, si se poate prepara foarte repede.

INGREDIENTE

  • Gelatina - 30 p.m.
  • Nisip de zahăr - 4 linguri.
  • Cacao - 4 linguri.
  • Lapte - 1 pahar.
  • Smântână - 400 r.
  • Mascarpone - 250 r.
  • Cremă cu conținut scăzut de grăsimi - 150 ml
  • Zahar - 1 pahar.

PREGĂTIREA

  • Peste gelatina (10 g) pentru bila de ciocolata se toarna un pahar cu apa rece. Lasă-l să se infuzeze.
  • Se amestecă zahărul granulat și cacao într-un castron separat.
  • Cand gelatina se umfla, amestecam cacao cu zaharul granulat.
  • Îl încălzim astfel încât gelatina să se dizolve. Se toarnă într-o formă (unsă cu ulei în prealabil) și se trimite la congelator pentru a se răci masa timp de 20-30 de minute.
  • Luam din nou gelatina (20 g) si turnam un pahar de lapte rece, lasam gelatina sa se umfle.
  • Bateți până se densează: smântână, brânză, smântână (cu conținut scăzut de grăsimi) și un pahar de zahăr.
  • Se încălzește gelatina umflată în lapte și se toarnă într-un vas cu amestecul de lapte, se bate cu mixerul până se dizolvă complet în lapte. Lăsați masa să se răcească timp de 10 minute.
  • Scoatem din congelator o forma cu o bila de ciocolata congelata. Deasupra turnam o bila alba. O punem la frigider pentru noapte.
  • Apoi luam o farfurie plana si intoarcem forma pe ea, prajitura va iesi bine din forma.

Poftă bună!

Următorul

Citește și: