Caserolă de pâine cu mere și stafide

Anterior

Ingrediente:

- pâine albă - 350 r,

- mere (mari) - 4 buc.,

- lapte - 1,5 căni,

- zahăr - 1 cană,

- ouă - 2 buc.,

- unt - 2 linguri. linguri + pentru ungerea formei,

- stafide - 1/3 cana,

– scorțișoară măcinată – 1 linguriță,

- vanilină - 1/3 linguriță

- lapte condensat - dupa gust.

Se amestecă zahărul, laptele, untul și se încălzește la foc mic până când untul este complet topit. Bate ouăle cu scorțișoară și vanilie.

Tăiați pâinea (fără crustă) în cuburi mici. Merele se curăță și se decupează de miez, tăiate în felii subțiri. Se fierb stafidele în avans pentru a se umfla, apoi se usucă.

Se amestecă pâinea, 2/3 din mere și stafidele, se toarnă amestecul de lapte, se amestecă și se pune într-o formă unsă. Deasupra se intinde merele si stafidele ramase, se acopera cu oua batute si se dau la cuptorul incins la 180 de grade pentru 40-45 de minute. Se serveste cu lapte condensat.

Pofta buna!

Versiune tipărită

Următorul

Citește și: