Plăcintă cu ceapă cu brânză topită

Anterior

Reteta de placinta cu ceapa cu branza topita

Plăcinta cu ceapă cu caș topit te va surprinde! Cert este că brânzeturile procesate în combinație cu ceapa capătă un gust de carne! Interesant, gustos, original. Încearcă să faci acasă un astfel de tort!

INGREDIENTE

Aluat:

  • 1 cana de faina,
  • 125 g unt,
  • 3 linguri de smantana,
  • 0,5 lingurite de sifon,
  • Sarat la gust.

Umplere:

  • brânzeturi procesate, 2 bucăți a câte 100 g fiecare,
  • 3 cepe crude,
  • 3 oua.

PREGĂTIREA

  • Maruntiți untul în bucăți mici în făină, măcinați până la o pesmet fină de făină-ulei, este mai convenabil să o faceți într-un blender. Adăugați smântână, sifon, sare.
  • Frământați rapid aluatul și puneți-l la frigider pentru o oră.
  • Se rade branza (se pune la congelator cu o ora inainte), se caleste ceapa taiata in rondele subtiri in ulei pana devine aurie.
  • Se lasa sa se raceasca. Bateți ouăle în brânza rasă, adăugați ceapa, sare și piper după gust, amestecați.
  • Întindeți aluatul, puneți-l într-o formă unsă cu ulei și stropită cu făină, faceți laterale. Se toarnă umplutura, se coace la 180 g timp de 40 de minute până la o culoare aurie frumoasă.

Poftă bună!

Următorul

Citește și: