Ceapa si chiftele

Anterior

Reteta ceapa si chiftele

Ceapa si chiftelele umplute cu ciuperci, ceapa, patrunjel si carnea tocata sunt perfect combinate cu sosul gratar. Încearcă doar să gătești acest fel de mâncare pentru prietenii tăi și ei te vor ruga să împărtășești această rețetă grozavă cu ei!

INGREDIENTE

  • 2 becuri;
  • 0,5 kg carne tocată de vită;
  • 1 pachet de bacon;
  • 1/4 cană ceapă tăiată cubulețe;
  • 1/4 cana patrunjel tocat;
  • 1/4 cana de ciuperci tocate;
  • 1 art. l. zahăr;
  • 1 art. l. ketchup picant;
  • 1 lingura sos de soia;
  • 1 lingura sos Worcestershire (dacă există);
  • 1/4 cană de pesmet;
  • 1 sticla de sos gratar.

PREGĂTIREA

  • Preîncălziți cuptorul la 220 °C.
  • Tăiați părțile superioare și inferioare ale becului curățat. Apoi tăiați-l în jumătate și separați straturile, păstrându-le pe cele mai mari pentru viitoare bile. Ce a mai ramas se taie cubulete.
  • Combinați carnea de vită și ceapa tăiată cubulețe, pătrunjelul, ciupercile, zahărul, condimentele și pesmetul într-un castron mare. Amestecați bine toate ingredientele.
  • Formați chiftele de așa dimensiune încât să se potrivească cu jumătățile de ceapă fiartă. Și faceți spații pentru bile.
  • După aceea, înfășurați semifabricatele cu trei felii de slănină. Asigurați baconul cu scobitori pentru a preveni desfășurarea în timpul gătirii.
  • Coaceți vasul în cuptorul preîncălzit timp de 40 de minute. Apoi se toarnă peste sosul grătar și se mai coace încă 5 minute.

    • Poftă bună!

    Următorul

    Citește și: