Plăcintă cu fulgi de ovăz cu cartofi și brânză

Anterior

Ingrediente:

- fulgi de ovaz - 1,5 cani,

- cartofi - 3 buc.,

- ceapa - 2 buc.,

- brânză tare - 120 g,

- ouă - 2 buc.,

- usturoi - 2 catei,

- ulei - pentru prăjit și uns matrița,

- patrunjel verde.

Curăță ceapa și usturoiul, se toacă mărunt și se prăjește în unt timp de 5 minute.

Se toarnă fulgi de ovăz într-un strat uniform pe o foaie de copt și se coace în cuptorul încălzit la 180 de grade timp de 10 minute. Răcire. Se amesteca cu ceapa si usturoiul, cascavalul ras, ouale batute. Sare, piper, amestec.

Fierbeți cartofii în coajă, curățați-i de coajă și tăiați-i în felii subțiri.

Acoperiți forma cu hârtie de copt, ungeți cu ulei. Puneți cartofii, deasupra - amestecul de ovăz. Coacem in cuptorul incalzit la 180 de grade pentru 30 de minute.

Transferați tortul finit pe o farfurie, astfel încât cartofii să fie deasupra. Tăiați prăjitura în porții, decorați blatul cu crenguțe de pătrunjel.

Pofta buna!

Versiune tipărită

Următorul

Citește și: