Omletă în cuptor

Anterior

Omletă la cuptor, o rețetă spaniolă

Probabil, fiecare gospodină încearcă să diversifice cât mai mult meniul obișnuit pentru a-și hrăni gospodăria cu câteva preparate noi și gustoase. Și nici măcar nu este necesar să căutați rețete complet noi și complexe, încercând să surprindă consumatorii cu originalitatea și neobișnuirea felului de mâncare pregătit. Uneori este suficient doar să faci niște corecturi la rețeta unui fel de mâncare deja cunoscut sau/și să-l gătești nu pe aragaz, ci, de exemplu, la cuptor.

INGREDIENTE

  • ulei de măsline - 2 lingurițe
  • cârnați (după gustul dvs.)
  • cartofi - 1 bucată
  • sare
  • piper negru
  • brânză (cheddar) - 0,5 căni
  • ou - 8 bucăți
  • piper roșu

PREGĂTIREA

  • Tăiați cartofii și cârnații în cuburi și prăjiți într-o tigaie aproximativ 5 minute.
  • Apoi il punem pe o farfurie cu un prosop de hartie astfel incat sa absoarba grasimea.
  • Luăm forme, le ungem cu ulei și punem 1 linguriță de brânză rasă pe fundul fiecăreia.
  • Adăugăm aproximativ 2 linguri de umplutură deasupra, lăsând puțin spațiu deasupra.
  • Se amestecă apoi ouăle, piperul cayenne, sarea și se amestecă într-un bol separat.
  • Se toarnă ouăle în forme deasupra.
  • Si in ultimul moment il presaram cu Cheddar ras.
  • Apoi scuturam frumos fiecare matriță, dar cu grijă, pentru ca ouăle să intre în fiecare cotitură și orificiu, între brânză, cartofi și cârnați.
  • Dam formele in cuptorul preincalzit la 200 de grade si coacem 20 de minute, dar nu uitati sa va uitati cand mijlocul este rumenit si devine o mica bumbac, o puteti scoate imediat!
  • Inainte de servire, intindeti cu grija deasupra putin sos de smantana (puteti folosi orice alt sos) si presarati putinceapa verde tocata.

Poftă bună!

Următorul

Citește și: