Cum să gătești tilapia în cuptor în folie

Anterior

Dacă îți place peștele și vrei să-l gătești nu doar gustos, ci și să păstrezi cât mai multe oligoelemente și vitamine utile, atunci încearcă această rețetă simplă...

Rețeta de gătit tilapia în cuptor în folie este atât de simplă încât chiar și bucătarii începători o pot face. O atenție deosebită trebuie acordată condimentelor, alegându-le după gustul dumneavoastră. Dacă doriți, puteți coace peștele cu adaos de legume, precum și cartofi, ceea ce vă va scuti de pregătirea unei garnituri.

INGREDIENTE

  • Tilapia - 0,5 kg;
  • Lămâie - 0,5 bucăți;
  • Ulei de măsline - 2 linguri. L.;
  • Piper - 1 praf;
  • Condimente - 1 praf;
  • Sare - 1 praf.

PREGĂTIREA

  • Această rețetă simplă de tilapia la cuptor în folie necesită folosirea fileurilor. Trebuie separat cu grija de oase (daca fileul este inghetat se poate lasa in apa pana se inmoaie), maruntaie si piele. Clătiți fileul sub jet de apă.
    gătești
  • Apoi uscați bine fiecare bucată cu un prosop de hârtie sau un șervețel (fileul trebuie să fie uscat pentru ca marinada să fie bine absorbită).
  • Pentru a pregăti marinada, stoarceți sucul a 0,5 buc. lamaie (poate fi inlocuit cu un praf de acid citric). Combinați uleiul de măsline cu sucul de lămâie și amestecați bine.
  • Se adauga sare si piper dupa gust. Oregano, rozmarin și pătrunjelul proaspăt sau mararul se potrivesc bine cu peștele.
  • Acoperiți bine fileul bine uscat cu marinada rezultată pe ambele părți. Aceasta este o rețetă clasică de tilapia la cuptor în folie, dar dacă doriți, puteți adăuga puțin usturoi la marinată și puneți peștele pe o pernă de legume.
  • Acoperiți tava de copt sau tava de copt cu folie. Punem pestele in marinada pe folie. În plus, puteți stropi cu suc de lămâie și marinată rămasă. Dacă timpul permite, peștele poate fi lăsat pe15-20 de minute în marinată.
  • Acoperiți partea de sus a foii cu o bucată separată de folie și trimiteți peștele la cuptorul preîncălzit (180*C). Tilapia este gătită destul de repede - după 15 minute ar trebui să verificați peștele și, dacă este necesar, să îndepărtați folia de deasupra înainte de sfârșitul gătitului.

Poftă bună!

Dacă ți-a plăcut rețeta, distribuie-o prietenilor tăi de pe rețeaua ta de socializare preferată.

Următorul

Citește și: