Omletă cu macaroane și brânză
AnteriorIngrediente pentru 4 portii: 250 grame paste, 1 legatura de patrunjel, 8 oua, 2 linguri. linguri de ulei vegetal, 4 felii de bacon (~40 g), sare, piper negru macinat, nucsoara rasa - dupa gust.
Fierbeți macaroanele în apă cu sare până când sunt fierte pe jumătate, apoi aruncați-le într-o strecurătoare și clătiți cu apă rece. Se spală verdeața, se usucă și se toacă mărunt.
Batem ouale cu o furculita, amestecam cu pastele si verdeata tocata, sare, piper si asezoneaza cu nucsoara rasa.
Încinge uleiul într-o tigaie. Turnați amestecul de ouă în tigaie și prăjiți omleta timp de 5 minute, apoi întoarceți-o și gătiți încă 5 minute.
Se prajeste feliile de bacon fara a adauga ulei. Tăiați omleta în 4 porții, întinse pe farfurii. Pune o felie de bacon pe fiecare portie de omleta si serveste.
Pofta buna!
Versiune tipărită
UrmătorulCitește și:
- Cartea de vis a visat la brânză, de ce visează brânza într-un vis
- Cum să faci brânză feta acasă
- Omletă fiartă într-o pungă. Reţetă
- Tort clătită cu brânză
- Supă franțuzească de brânză