O rețetă de gătit morcovi în coreeană

Anterior

O salată care nu devine niciodată plictisitoare și se potrivește bine cu orice fel de mâncare fierbinte.

Salata de morcovi în stil coreean este un aperitiv preferat al mesei rusești. Gustul său picant stârnește pofta de mâncare, iar culoarea strălucitoare și bogată a felului de mâncare poate decora nu numai masa de zi cu zi, ci și cea festivă. În plus, experimentând condimente și componente, poți crea o salată extraordinară complet nouă, care se potrivește gustului tău.

INGREDIENTE

  • Morcov - 1 kg
  • Piper negru - 20 r.
  • Usturoi - 1 cap
  • Ardei roșu - 20 r.
  • Oțet - 1 lingură. l.
  • Ulei vegetal - 200 r.
  • Ceapa - 1 cap
  • Sarat la gust

PREGĂTIREA

  • Spălăm și curățăm morcovii și îi frecăm pe răzătoare (special pentru morcovi în coreeană).
  • Curatam usturoiul si il stoarcem printr-o presa de usturoi.
  • Morcovii se sareaza dupa gust si se toarna cu otet.
  • Amesteca totul bine.
  • Piper negru, apoi ardei roșu, se presară amar pe morcovi.
  • Punem usturoiul la fel ca ardeii.
  • Se toarnă uleiul în tigaie și se încălzește.
  • Curățați ceapa și tăiați-o în jumătate. Pune o jumătate în ulei de îndată ce ceapa începe să se prăjească, oprește gazul, scoate ceapa.
  • Se toarnă uleiul peste morcovi, astfel încât uleiul să ajungă mai întâi pe ardei și usturoi. Acoperiți imediat morcovii cu un capac sau o farfurie.
  • Cand morcovii se racesc, scoatem capacul si amestecam totul bine.
  • Pune morcovii la frigider pentru 2 ore. În general, asta este tot, morcovii coreeni sunt gata, vor servi ca un fel de mâncare minunat pe masa festivă. Ei bine, pentru cei care își urmăresc silueta, această salată este ca o salvare...

Poftă bună!

Dacă ți-a plăcut rețeta, distribuie-o prietenilor tăirețeaua socială preferată.

Următorul

Citește și: