Morcovi în coreeană acasă, o rețetă cu o fotografie

Anterior

Această salată este foarte populară și disponibilă pe multe mese de sărbătoare, iar în viața de zi cu zi morcovii coreeni sunt respectați, acasă vă prezentăm o rețetă cu o fotografie de preparare - ușor și simplu.

Salata poate fi văzută nu numai pe mesele noastre, ci și în supermarketuri. Mulți oameni preferă să cumpere morcovi gata pregătiți în mod coreean decât să-i gătească acasă. Acest lucru se întâmplă, probabil, pentru că nu toată lumea reușește. Cel mai important lucru pentru a obține morcovi coreeni buni este să alegi o răzătoare specială și să folosești o legumă gustoasă și suculentă. Morcovii preparati prin metoda prezentata mai jos nu sunt in niciun caz inferiori la gust fata de salata comercializata in magazine, chiar mai gustosi, reteta cu poza este atasata.

Ingrediente:

  • Morcov - 700 r.
  • Zahăr - 20 de ani
  • Oțet 9% - 20 de ani.
  • Sare
  • Ardei roșu măcinat - 0,5-1 linguriță
  • 5 catei mari de usturoi
  • Ulei de floarea soarelui - 60 ml

Pregătire:

1. Se spala bine morcovul, se rade cu un pai lung si subtire. 2. Stropiți-l cu sare și zahăr, adăugați oțet și frământați-l bine cu mâinile. 3. Lăsați 15 minute pentru ca morcovii să elibereze sucul. 4. Se toarnă ardeiul roșu iute în sucul rezultat, se amestecă bine. 5. Se toarnă ulei în tigaie și se încălzește, dar nu o aduce la fierbere! Turnați-i peste morcovi, amestecându-i cu o lingură. 6. Adăugați usturoiul tocat printr-o presă, amestecați încă o dată și păstrați la frigider.

Morcovii trebuie lăsați cel puțin 6-8 ore pentru a se infuza, apoi se dovedesc a fi mult mai gustoși.

rețetă

Gata, morcovul nostru coreean este gata, e delicios!!

Puteți adăuga și coriandru măcinat - adaugă o picanterie deosebitămorcovi, poti folosi condimente coreene in pliculete, este si mai usor de gatit, va fi picant pentru cei carora le place.

Următorul

Citește și: