Mini pizza in tartale

Anterior

Reteta de mini pizza in tartale

Mini-pizza apetisantă în tarte are o mulțime de avantaje. În primul rând, este frumos. O tartă mică luminoasă, decorată cu verdeață, poate deveni un adevărat „punctul culminant” al mesei tale. În al doilea rând, este convenabil - nu este nevoie să tăiați pizza în bucăți, apoi să le transferați pe farfurii individuale. Este mult mai plăcut să ridici o tartă și să muști o bucată mică. Și în al treilea rând, este de netăgăduit, este foarte gustos! Nu mă credeți pe cuvânt? Atunci haideți să pregătim rapid împreună cu voi aceste tartele.

INGREDIENTE

Pentru aluat:

  • unt - 50 g;
  • smântână - 100 g;
  • făină - 250 g;
  • Sarat la gust.

Pentru umplutură:

  • Cârnați (oricare după gust) - 200 g;
  • Roșii cherry - 8 buc.;
  • brânză tare - 100 g;
  • Pastă de roșii - 3 linguri. L.;

În plus:

  • Verdeata pentru decor;
  • Ulei vegetal pentru ungerea formelor;
  • Fasole (ca încărcătură, pentru ca aluatul să nu crească în timpul coacerii).

PREGĂTIREA

  • În primul rând, frământăm aluatul din făină, smântână și unt topit. Adăugați sare după gust și trimiteți aluatul finit la frigider.
  • În acest moment, vom pregăti produsele pentru umplutură. Tăiați cârnații în cercuri sau semicercuri.
  • Tăiați roșiile cherry în rondele subțiri, dați brânza pe răzătoare fină.
  • După 20 de minute, scoateți aluatul din frigider, întindeți-l nu foarte subțire și tăiați cercuri din el.
  • Luam forme pentru tartale (pentru cupcakes), le ungem cu ulei vegetal si punem aluatul in ele. Pentru încărcătură, pentru ca aluatul să nu crească în timpul coacerii, punem fasole în centrul fiecărei tarte și o trimitem la cuptor pentru 15 minute.încălzit la 180 de grade.
  • După 15 minute, scoateți tartelele pregătite (nu trebuie să fie maronii, ci doar puțin închise la culoare), scoateți fasolea din ele.
  • Ungem tartelele din interior cu pasta de rosii, punem deasupra carnati, cascaval ras si decoram totul cu cercuri de rosii.
  • Le trimitem din nou la cuptor pentru 10 minute.
  • La final se decoreaza fiecare tarta cu verdeata si se serveste. Cel mai bun plus pentru ele va fi o ceașcă de cafea tare și aromată.

    • Poftă bună!

    Următorul

    Citește și: