Miel suculent cu legume

Anterior

Ingrediente:

- carne de miel - 300 g,

- spanac congelat - 200 g,

- apă - 1/2 cană,

- ceapa - 1 buc.,

- ardei iute - 1 buc.,

- fasole verde congelată - 50 g,

- menta tocata - 3 linguri. linguri,

- sos de soia - 2 linguri. linguri,

- suc de lamaie - 1 lingura. linguriţă,

- usturoi - 1 catel,

- ulei - pentru prajit,

- sare, piper negru macinat - dupa gust.

Tăiați mielul felii, prăjiți în ulei timp de 7-8 minute. Tăiați grosier ceapa, tăiați fasolea dezghețată în bucăți mici, tocați ardeiul iute și usturoiul. Se amestecă legumele și se prăjesc, amestecând, timp de 3 minute separat de carne.

Stoarceți cu grijă spanacul dezghețat, tocați mărunt. Adăugați mielul, spanacul, menta tocată, sosul de soia și sucul de lămâie în legumele prăjite. Se toarnă apă, sare, piper și se fierbe până când mielul este gata (~ 45 de minute).

La servire se decorează mielul cu frunze de mentă.

Pofta buna!

Versiune tipărită

Următorul

Citește și: