Macrou delicios de Gordon Ramsay

Anterior

Macrou delicios după rețeta lui Gordon Ramsay

Există multe rețete de gătit macrou, astăzi vă voi împărtăși una dintre cele mai preferate, cel puțin pentru gustul meu. În familia noastră, acest fel de mâncare este pur și simplu adorat, la fel ca și alte feluri de mâncare din acest pește sănătos...

INGREDIENTE

  • macrou - 2 buc.,
  • Boia dulce - 1 linguriță. cu un deal,
  • Usturoi - 3 catei,
  • Ulei de măsline - 2 linguri. l.,
  • Condimente – oregano,
  • Sare de mare in Ramza (poate fi inlocuita cu sare gema obisnuita dupa gust).

PREGĂTIREA

  • Tăiați peștele în file, îndepărtați cu grijă toate oasele.
  • Să pregătim un amestec pentru pește. Pentru a face acest lucru, stoarceți usturoiul, adăugați boia de ardei, oregano, ulei de măsline și sare. Amesteca bine.
  • Ungeți fileul de macrou cu acest amestec și lăsați la marinat 30-40 de minute, puteți face mai mult, doar atunci va fi și mai gustos.
  • Luăm o foaie termorezistentă, punem pe ea folie sau hârtie de copt, hârtia este mai bună, nu arde atât de repede. Întindeți cu grijă fileul de macrou cu pielea în sus, adăugați puțină sare.
  • O trimitem la cuptorul incalzit la 220 de grade pentru 10 minute.
  • Toate! Peștele este gata.

Cartofii pot fi serviți ca garnitură, dar depinde de tine. Poftă bună!

Următorul

Citește și: