Un meniu delicios pentru o zi de naștere la serviciu

Anterior

Pe măsură ce ziua de naștere se apropie, toată lumea se gândește cum să o petreacă cel mai bine. Ne dorim ca totul să fie la cel mai înalt nivel, astfel încât toate detaliile de organizare și pregătire sunt gândite. La urma urmei, o zi de naștere este o zi specială care rămâne pentru totdeauna în memoria tuturor. Un rol deosebit în organizare îl joacă alegerea preparatelor care vor fi prezente la aceasta. Ar trebui să fie hrănitoare, utile, gustoase și să arate bine în același timp. Așadar, rețete delicioase pentru ziua de muncă.

Feluri principale

Mâncărurile din carne au fost întotdeauna principalele sau măcar una dintre cele principale de pe masa festivă, mai jos îți vom oferi câteva idei delicioase de ziua ta.

Cotlet copt cu brânză

Vom avea nevoie de:

  • muschiulet de porc
  • rosii
  • brânză

Un fel de mâncare fierbinte joacă un rol deosebit pe masa festivă. În calitatea sa, oaspeților li se poate oferi carne sub brânză. Pentru a o pregăti, trebuie să tăiați muschiul de porc în bucăți de 3-4 cm lățime, să o bateți ușor, apoi să o prăjiți. După aceea, puneți felii de roșii pe carnea finită și frecați cu brânză tare. Se da la cuptor pentru 10-15 minute pentru ca stratul superior de brânză să se topească.

Pește umplut

Avem nevoie de:

meniu

  • peşte
  • pâine
  • lapte
  • griş
  • ouă
  • ceapă
  • verdeață, brânză topită
  • maioneză
  • lămâie

Peștele umplut va arăta destul de nobil și elegant pe masă. Are un gust deosebit și nu va putea lăsa pe nimeni indiferent. Gătitul acestui fel de mâncare necesită răbdare și timp. În primul rând, ar trebui să curățați peștele cu mare atenție, fără a-i atinge sau a deteriora pielea. Capul trebuie tăiat, iar branhiile trebuie trase din el. Următoarea etapă este separarea fileului de pește dinpiele După aceea, separați carnea de știucă de oase și treceți-o printr-o mașină de tocat carne. Se amestecă cu pâine înmuiată în lapte. Adăugați grisul, ouăle, ceapa tocată, verdeața, brânza topită la amestecul rezultat și amestecați totul până la omogenizare. Umpleți pielea cu acest amestec. Se aseaza pe o tava tapetata cu pergament. Pentru un aspect spectaculos, atașați un cap de pește pe pielea umplută. Unge totul cu maioneza si inveleste-l in folie. Se coace 1-2 ore, in functie de greutatea stiucii. Decorați peștele finit cu verdeață, lămâie și plasă de maioneză.

Caserolă de cartofi cu carne tocată

Avem nevoie:

  • 6-7 cartofi
  • 500 g de carne tocată
  • ceapă
  • 3-4 ouă
  • brânză
  • verde

Fierbeți cartofii până sunt gata. Faceți piure adăugând unt și lapte, precum și un ou crud. Prăjiți ceapa și carnea tocată. Apoi îl punem într-o tavă de copt, îl punem în straturi? parte din piure de cartofi, apoi carne tocată și din nou piure. Se bat 2 ouă și se toarnă peste cartofi, stropiți cu brânză și verdeață. Ei bine, îl trimitem la cuptor pentru 20 de minute. 200 de grade.

Gustări reci

De asemenea, puteți servi gustări reci rapide la masă, care cu siguranță vor mulțumi pe toată lumea. Puteți citi și articolul nostru gustări reci pentru masa festivă.

Sandvișuri rapide

Dacă vrei ceva neobișnuit și rapid, atunci acestea sunt sandvișuri. Aici vei gasi mai multe retete de sandvici delicioase si simple.

Salate

Salatele de aniversare sunt principalele feluri de mâncare ale mesei festive, dar ce se poate pregăti pentru ca atât invitații, cât și ziua de naștere să fie plăcut surprinși? Mai jos vă prezentăm câteva idei originale.

Salată cu măr

Noi vom avea nevoie:

  • 200 - 300g piept de pui
  • cartofi fierți
  • morcovi fierti
  • ciuperci (champignons)
  • ceapă
  • 2-3 mere mari
  • 2-3 oua
  • Brânza este tare
  • castraveți murați
  • maioneză

Prăjiți ciupercile cu ceapă, dați cartofii pe răzătoare, tocați mărunt castraveții și puiul. Întindem straturi de ciuperci, cartofi, castraveți și morcovi, pui, măr, ouă și ungem fiecare strat cu maioneză.

Salata portie

Pentru gătit vom avea nevoie de:

  • 300-400 g batoane de crab
  • 2 rosii
  • un pachet de chipsuri
  • brânză

Luam batoane de crab, rosii si le taiem cubulete mari. La fel vom face cu ouăle, vom rade brânza. Apoi o întindem în straturi, ungându-le pe fiecare cu maioneză.

Salată de tandrețe

Avem nevoie:

  • fileu de pui
  • ouă
  • ciuperci
  • prune uscate
  • porumb conservat
  • maioneză

Fiecare sărbătoare începe cu un aperitiv. Trezește pofta de mâncare și servește ca o tranziție lină la alimente fierbinți. Salata de tandrețe este perfectă ca o gustare de ziua de naștere. Potoleste perfect foamea si are un gust foarte placut. Pentru a o pregăti, trebuie să fierbi fileul de pui și ouăle. Tăiați ciupercile și prăjiți-le în ulei vegetal. Tăiați puiul fâșii și prune uscate, iar ouăle în cuburi mici. Se amestecă toate ingredientele într-un bol, apoi se adaugă porumbul dulce din conserva. Se amestecă și se condimentează cu maioneză.

Rețetă video pentru salată Tandrețea

Salată ” Brățară de rodie

Noi vom avea nevoie:

  • granat
  • cartof
  • fileu de pui
  • Sfeclă
  • nuci
  • maioneza sau smantana

Salata „Brățară de rodie” are o prezentare foarte bună și un gust unic. Este posibileste sigur să-l numim un fel de mâncare festiv, pentru că arată destul de spectaculos. Pentru ao pregăti, trebuie să curățați rodia, să îndepărtați semințele. Ele vor servi ca material de decorare. Particularitatea salatei este că este așezată în straturi. Pentru un design frumos, este necesar să puneți un pahar obișnuit fațetat pe farfurie. În jurul acestuia vor fi așezate toate ingredientele salatei. Primul strat este cartofi fierți, răzuiți pe răzătoarea grosieră. Apoi, trebuie să așezați fileul de pui tocat și prefiert. Al treilea strat este sfecla fiarta, amestecata cu nuca macinata. După aceasta, trebuie să așezați o grenadă. Fiecare strat trebuie uns cu maioneza (poate fi inlocuit cu smantana).

Deserturi

La sfârșitul oricărei sărbători, fiecare dintre noi așteaptă cu nerăbdare ceva dulce, gustos, neobișnuit, adică un desert festiv. Deserturile de sărbătoare ar trebui să fie apetisante, rafinate și foarte frumoase ca aspect, iar noi vă vom ajuta cu această sarcină.

Tort cu fructe

Pentru gătit veți avea nevoie de:

  • ouă
  • zahăr
  • suc de cirese
  • crema de patiserie
  • brânză
  • gelatina
  • banană
  • măr
  • portocale
  • kiwi
  • ciocolată

Felul principal de mâncare de ziua de naștere este încă un tort. El este cel care simbolizează această dată, așa că ar trebui să i se acorde o atenție deosebită. Dar nu fiecare persoană are cunoștințe și abilități de cofetărie, dar merită totuși servit-o la masă. Vă propunem o rețetă pentru un cheesecake simplu, dar în același timp delicios. Baza sa este biscuitul. Pentru a o pregăti, trebuie să luați ouă, să separați albușurile și gălbenușurile. Albusurile se bat spuma cu zaharul separat pana devin pufoase. Se amesteca galbenusurile cu faina si albusurile batute spuma. Nu amestecați prea tare, altfelmasa se poate așeza și biscuitul nu se va ridica. Se pune intr-o forma si se coace la 180 de grade timp de 30 de minute. Scoateți din cuptor, lăsați să se răcească. Tăiați pe lungime în 2 părți. Înmuiați prăjitura de jos cu suc de cireșe și puneți-o într-o formă rotundă detașabilă. Pentru stratul superior, ai nevoie de crema de patiserie. Acestea trebuie batute bine si amestecate cu branza. Se dizolvă gelatina într-o cantitate mică de apă caldă și se adaugă la masa de caș. Puneți bananele feliate, merele, kiwi și portocalele pe biscuitul înmuiat cu suc. Stratul de fructe nu trebuie să depășească 4 cm. Apoi, așezați masa de caș, aplatizați-o și trimiteți-o la frigider timp de 1 oră. Datorită gelatinei, masa de brânză se va întări. Se decorează cu ciocolată rasă și fructe.

Smoothies cu kiwi

Avem nevoie:

  • 4-5 bucăți de kiwi
  • 300 g iaurt natural
  • ? Pahare cu suc de portocale
  • 1 art. l de miere
  • 1 pahar de gheata

Pentru început, trebuie să zdrobești gheața într-un blender și să o distribui în pahare (aici poți deja să vezi singur la câte de persoană te vei aștepta). Apoi trebuie să curățați kiwi-ul și să îl tăiați în jumătate. Pune toate ingredientele într-un blender și bate până se omogenizează. Apoi rămâne doar să turnați în pahare peste gheață și să amestecați.

Smoothie cu mandarine

Noi vom avea nevoie:

  • 2-3 buc mandarina - 2 buc.
  • 1 bucată de banană
  • 1 pahar de lapte
  • 1/3 cană de iaurt
  • 1 lingura Miere
  • vanilie dupa gust

Este necesar să curățați banana și să o tăiați în bucăți mici, apoi să o trimiteți la congelator pentru 20 de minute. Apoi, decojiți mandarinele și puneți-le într-un blender, adăugând o banană congelată. Adăugați iaurtul, laptele și vanilia. Batem toate acestea la o consistență omogenă.

In cele din urma

La o zi de naștere, totul ar trebui să fie frumos și impresionant. Același lucru este valabil și pentrumasa de sarbatori Mâncărurile propuse nu vor ajuta doar să hrănească oaspeții în mod delicios, ci îi vor surprinde și prin prezentarea și originalitatea lor.

Următorul

Citește și: