Gratar cu creveti

Anterior

Aperitiv cu creveti - gratar cu sos de lamaie - poate fermeca pe oricine. Usor de preparat. Captivează prin aroma sa strălucitoare și gustul delicat.

Curățați 1 kg de creveți mari, lăsând doar cozile. Stropiți creveții cu ulei de măsline și prăjiți pe grătar timp de 2-3 minute.

Pregătiți sosul în avans. Într-o cratiță, încălziți 3 linguri. linguri de ulei de măsline, adăugați 4 căței de usturoi tocați și prăjiți 2 minute. Se adauga apoi sucul de la trei lime, 30 ml de sherry, 1 lingurita coaja de lime si sare dupa gust. Se încălzește totul împreună încă 1 minut și se răcește.

Puneți grătarul de creveți gata pe o farfurie, ornat cu felii subțiri de lime, stropiți cu sos și serviți imediat.

Pofta buna!

Versiune tipărită

Următorul

Citește și: