Ficat cu zară și orez

Anterior

Ingrediente:

- ficat de pui - 200 g,

- zară - 200 g,

- orez - 1 cană,

- ceapa - 1 buc.,

- unt - 2 linguri. linguri,

- sare, piper negru macinat - dupa gust.

Dovleceii se curăță de coajă, se spală de 2-3 ori în apă curentă, se taie felii și se fierb în apă cu sare timp de 10 minute. Aruncați o strecurătoare.

Topiți untul într-o tigaie. Prăjiți ciupercile timp de 10-12 minute. Se sare, se piperează, se adaugă ceapa tocată mărunt și se prăjește 5-7 minute. Pune ficatul feliat. Gatiti, amestecand, timp de 5 minute.

Fierbeți orezul în apă cu sare, puneți-l într-o strecurătoare, apoi combinați-l cu ficatul, ciupercile și ceapa. Se prăjește, amestecând, timp de 5-7 minute.

Pofta buna!

Versiune tipărită

Următorul

Citește și:

• Cum se prepară supă cu chifteluțe și orez O rețetă simplă pas cu pas
• Cum să prăjiți un ficat de curcan într-o tigaie - o rețetă pas cu pas
• Retete de ficat de pui in sos
• Prajituri din faina de orez
• Salată delicioasă cu orez

---