Dieta corectă pentru ulcerul duodenal

Anterior

Conţinut:

  • Principii de bază ale nutriției alimentare
  • Contraindicație

Cu orice boli ale tractului gastrointestinal, o persoană trebuie să-și schimbe în mod semnificativ dieta pentru a nu provoca atacuri de durere și deteriorarea bunăstării. Deci, dieta pentru un ulcer duodenal nu va fi doar un supliment al terapiei, ci și unul dintre fundamentele unui tratament complex.

Conform statisticilor, ulcerele sunt mai frecvente decât alte boli ale tractului gastrointestinal și sunt observate în principal la bărbații maturi.

Boala se caracterizează prin procese inflamatorii în acest organ care pot dura mulți ani, manifestându-se periodic sub formă de exacerbări și însoțite de dureri ascuțite.

Această boală este în prezent tratată eficient, dar, în orice caz, activitatea tulburată a sistemului digestiv nu se va putea recupera de la sine, așa că va trebui să mănânci corect și să urmezi o dietă. Dieta ar trebui să suprime producția activă de suc gastric - acesta este cel care irită pereții și provoacă durere.

Principii de bază ale nutriției alimentare

Este foarte important nu numai să folosiți produse care sunt permise, ci și să monitorizați consistența acestora pentru a nu răni pereții duodenului sau stomacului. Toate crocante, prea calde, reci, excesiv de acre, picante și sărate sunt interzise - plăcerea trecătoare a unui astfel de fel de mâncare se va transforma în probleme grave de sănătate. Nu merită, deși o persoană cu ulcer va avea o perioadă foarte dificilă la început din cauza refuzului mâncării sale preferate.

Este mai bine să tăiați și să măcinați legumele tari, astfel încât să fie mai ușor de digerat. Porțiile ar trebui să fie mici, dar veți avea nevoie de până la 5 ori pe zi pentru a menține funcționarea normală a stomacului fără a-l supraîncărca. Nici nu mori de foameeste posibil, deci conținutul caloric aproximativ al dietei zilnice ar trebui să fie de 3000 kcal, iar cea mai mare parte sunt produse proteice, precum și fructe și legume, care umplu lipsa de vitamine.

Sunt permise produse pentru ulcere

Întreaga dietă va trebui schimbată din cauza problemelor cu tractul gastrointestinal, dar lista a ceea ce permite dieta pentru ulcer duodenal este destul de lungă:

  • lapte, legume, supe de pui (fara bulion pe os afumat);
  • soiuri dietetice de pește și carne, fierte sau la abur;
  • legume;
  • apă minerală necarbogazoasă, compoturi, sucuri naturale acide, neacide;
  • paste, spaghete, cereale, ouă;
  • laptele ar trebui să fie pe masă în fiecare zi. Daca nu se absoarbe suficient de bine se poate incalzi si se bea in portii mici. Produsele din lapte acru (chefir, brânză, smântână) nu trebuie încălzite.

Produse interzise pentru ulcere

Dieta pentru boli ale stomacului și duodenului are întotdeauna o mulțime de restricții, prin urmare, cu ulcer peptic, va trebui să abandonați complet:

  • preparate condimentate, afumate, sărate;
  • orice băuturi alcoolice (inclusiv cocktailuri și bere);
  • ceai tare, cafea;
  • patiserie cu unt;
  • paine neagra;
  • carne prajita, peste prajit, untura;
  • fructele care se consumă cu coaja (struguri, curmale, agrișe și altele);
  • ridichi, mazăre, fasole și alte legume care pot zgâria mucoasa;
  • alimente care provoacă formarea de gaze (varză, orz și porumb, fructe uscate, leguminoase).

ulcerul

În perioadele de exacerbări, care sunt însoțite de vărsături sau greață, ar trebui să beți apă minerală plată, care vă va îmbunătăți starea de bine.

Contraindicație

Înainte de a urma recomandările din dietă pentru un ulcer, este necesarconsultați un specialist, deoarece fiecare persoană are propriile caracteristici corporale și poate avea contraindicații și recomandări individuale.

Următorul

Citește și: