Cupcake din marmură cu glazură albă

Anterior

Ingrediente pentru 12 porții:

- 250 g unt moale,

- 250 g zahar,

- 1 plic de zahăr vanilat,

– 5 ouă,

- putina sare,

- 500 g faina,

– 1 pachet praf de copt,

- 100 ml lapte,

- 3 st. linguri de pudră de cacao,

- 250 g zahar pudra,

- 1 lingura. o lingură de apă de trandafiri,

- 2 st. linguri de suc de lamaie,

– petale de trandafir confiate.

Încinge cuptorul la 180 de grade. Cerneți făina cu praful de copt. Bateți untul cu zahărul și zahărul vanilat. Se adauga un praf de sare, se bate cate un ou, se adauga faina cu praful de copt, se toarna 50 ml lapte si se amesteca bine totul pana se obtine o masa omogena. Daca aluatul se dovedeste a fi foarte gros, mai adaugam putin lapte.

Împărțiți aluatul în jumătate. Amesteca 30 ml lapte cu pudra de cacao, adauga jumatate din aluat.

Se unge forma de tort si se presara cu pesmet. Întindeți alternativ 2 linguri în centrul formei. linguri de aluat ușor și de ciocolată, amestecând cu grijă straturile cu o furculiță pentru a obține despărțiri netede. Coaceți tortul la cuptor pentru 1 oră. Se lasa sa se raceasca, se transfera pe o farfurie.

Pentru glazură, amestecați zahărul pudră cu apa de trandafiri și zeama de lămâie până la un amestec lichid, omogen, fără cocoloașe. Se toarna glazura peste tort, se presara petale de trandafiri confiate si se lasa 15-20 de minute pentru ca glazura sa se intareasca. Decorați cupcake-ul de marmură cu petale de trandafiri confiate.

Pofta buna!

Timp de gătire: 1 oră 35 minute

1 porție conține 390 kcal

Proteine ​​- 6 g, grăsimi - 16 g, carbohidrați - 55 g

Versiune tipărită

Următorul

Citește și: