Cum se prepară salată de varză proaspătă

Anterior

Salata de varză poate fi un acompaniament minunat pentru aproape orice fel de mâncare. Simplu, economic, rapid de preparat, te va economisi pentru prânz, cină și micul dejun. Am prăjit cartofii, am făcut o salată de varză cu verdeață, morcovi și castraveți - și acum puteți avea o cină gustoasă, sățioasă și sănătoasă, deoarece varza este foarte bună sub orice formă și are o mulțime de proprietăți utile. Singurul lucru este că, dacă aveți probleme cu pancreasul, este mai bine să vă abțineți de la varză. În alte cazuri, este un adaos excelent pentru garnituri, pește și mai ales carne grasă.

Salata de varza este usor si simplu de preparat, trebuie doar sa stii cateva secrete pentru ca salata sa iasa delicioasa.

Primul secret este că trebuie să mărunți varza foarte subțire pentru salată, cu cât este mai subțire, cu atât va fi mai suculentă. Al doilea secret - asigurați-vă că frecați varza cu sare, salata nu va fi uscată și proaspătă. Al treilea secret este să adaugi puțin acid în varză, de preferință sub formă de suc de lămâie stors, sau, în ultimă instanță, puțin oțet de mere sau oțet de masă obișnuit.

Avem cea mai simplă salată astăzi - varză cu verdeață.

Ingrediente:

  • Varză albă - 0,5 capete mici
  • Pătrunjel verde și coriandru - 0,5 buchete
  • Sare
  • suc de lamaie - 0,5 linguri
  • Ulei de măsline (puteți folosi ulei de floarea soarelui parfumat de casă) - 1 lingură
  • 1 catel de usturoi

    • Preparare:

    Varza se toaca marunt, se macina cu sare. Se toacă mărunt verdeața, se presează usturoiul printr-o presa de usturoi. Amestecam totul, turnam ulei si gata, salata noastra de varza este gata! Puteți întinde pate de ficat pe pâine și puteți lua o masă copioasă. Poftă bună!

    varză
    Costuri salate: 3 UAH (0,2 u.e.)

  • Varză - 1 UAH
  • Verzi - 1 UAH
  • Unt și alte ingrediente -1 UAH

    • Ieftin, gustos și util!

    Și, de asemenea, învață și secretele gătirii unui pilaf delicios, pentru care salata noastră este perfectă și hrănește-ți gospodăria cu un prânz delicios și consistent!

    Următorul

    Citește și: