Cum să gătești daruna

Anterior

Cum să gătești găluște de dovleac

Se crede că deruns sunt un fel de mâncare național din Belarus, acolo se numesc deruns. Se spune că rețetele sunt foarte vechi. În zilele noastre, fritlele de cartofi (se numesc deruns) sunt foarte comune și, de fapt, pot fi considerate semnele distinctive ale majorității bucătăriilor est-europene și ale altor bucătării. Derunele tradiționale se servesc calde și cu smântână. Adesea, la derunam se adaugă ghee, biscuiți de toate felurile, ceapă prăjită până la o culoare aurie și multe altele. Astăzi vom găti plăcintă cu dovleac. Și așa, să începem...

INGREDIENTE

  • Dovleac - 200 de grame
  • Făină de grâu - 100 de grame
  • Cartofi - 6 bucăți
  • Ceapa - 1 bucata
  • Ou de pui - 1 bucată

PREGĂTIREA

  • În primul rând, frecați cartofii curățați, ceapa și dovleacul.
  • Apoi stoarceți excesul de suc.
  • Adăugați puțină făină și ou la amestecul rezultat, precum și sare și piper după gust.
  • Se amestecă bine și se formează prăjituri mici.
  • Încingem o tigaie cu o cantitate medie de ulei vegetal și punem peste ea prăjiturile noastre.
  • Prăjiți bețișoarele pe ambele părți până când apare o crustă aurie.
  • Se serveste fierbinte cu smantana.

Poftă bună!

Următorul

Citește și: