Cotlete de scoici în aluat

Anterior

Cotlete cu ciuperci in reteta de aluat

Dacă obișnuiți să coaceți, să prăjiți sau să fierbeți ciuperci, atunci este timpul să învățați cum să pregătiți ciuperci hribi pentru masa festivă. Pregătește cotletele! Uimit? Dar acest aperitiv este și gustos, la fel ca și cel de carne, dar are clar o aromă de ciuperci foarte delicioasă. Încercați să pregătiți o astfel de rețetă descrisă pe site-ul nostru și cu siguranță nu veți regreta! Doar nu uitați că nu toate ciupercile sunt potrivite pentru un fel de mâncare atât de apetisant, ci doar ciupercile de stridii.

Ele, datorită structurii lor rigide, reflectă perfect și își păstrează forma. Dacă decideți să utilizați această rețetă pentru a găti șampioane, veți obține terci când bateți, așa că nu modificați singur lista de produse necesare!

INGREDIENTE

  • 0,5 kilograme de ciuperci
  • 100 de grame de smantana
  • 2 oua
  • Putina sare
  • Ulei vegetal

PREGĂTIREA

  • Sortați ciupercile, tăiați-le picioarele, îndepărtați părțile neatractive. Asigurați-vă că le uscați cu un prosop.
  • Măcinați ceapa până la o stare moale. Adăugați sare, smântână și amestecați totul. Acesta este un sos de marinată.
  • Ungeti ciupercile cu acest sos si lasati la marinat 3-4 ore.
  • Se rulează ciupercile marinate în făină, se scufundă în ouă bătute și se prăjesc în ulei încălzit într-o tigaie. Se serveste fierbinte!

Poftă bună!

Următorul

Citește și: