Cotlet de pui cu branza

Anterior

Rețea teaser

Cotlet de pui cu brânză - nu o să crezi, dar este atât de delicios încât este imposibil să te rupi!

Îți dorești de mult să gătești ceva original și nou din pui, dar nu găsești o rețetă? O să te ajut, îți sugerez să gătești azi cotlet de pui cu brânză - asta este exact ceea ce căutai. Apropo, cu greu simțiți brânza din ele.

Cotletele sunt foarte parfumate, suculente și fragede, se potrivesc bine cu orice garnitură!

INGREDIENTE

  • file de pui - jumătate de kilogram;
  • brânză - 250 r.;
  • brânză - 100 de ruble (orice soiuri dure);
  • ouă proaspete de pui - câteva lucruri;
  • făină - 70 r.;
  • smântână - 70 de ani;
  • verdeață (pătrunjel și mărar) - câteva linguri mari;
  • ulei vegetal - pentru prăjit;
  • sare fiartă - după gustul tău;
  • piper negru (pulbere) - după gust.

PREGĂTIREA

  • Și așa, să începem, să începem cu carnea, spălăm fileul cu apă rece, îl uscam cu un șervețel și îl trecem prin mașina de tocat carne, ca urmare obținem carne tocată (întâi îndepărtăm pielea și tot ce nu este necesar).
  • Apoi luam ierburi proaspete, le uscam cu un servetel, le tocam marunt cu un cutit si adaugam cateva linguri mari in carnea tocata. Apropo, verdeața poate fi tocată împreună cu fileul într-o mașină de tocat carne.
  • Si acum macinam branza cu un blender (o puteti trece prin sita), in aceste scopuri este recomandat sa o luam acasa (eu o cumpar de la piata).
  • Apoi adaugam branza in carnea tocata, adaugam ouale de pui, smantana in carnea tocata si amestecam totul.
  • În continuare, luăm brânza, o trecem printr-o răzătoare grosieră și o dam în carne tocată, apoi piperăm, sarem și amestecăm bine toate componentele.
  • Apoi adăugați făina și amestecați din nou totul bine.
  • Și acum punem o tigaie pe aragaz,se toarnă ulei, se încălzește bine, între timp formam cotlet cu mainile noastre (uda-le in prealabil cu apa rece) si ruleaza-le in faina.
  • Apoi punem cotletele pe o tigaie incinsa si le prajim pe ambele parti pana se rumenesc la foc mic.
  • Atât, preparatul finit poate fi servit la masă, vă asigur, atât adulților, cât și copiilor le va plăcea.

    • Poftă bună!

    Urmărește videoclipul de mai jos pentru o altă rețetă de cotlet de pui cu brânză.

    Următorul

    Citește și: