cotlet de ceapă

Anterior

Rețea teaser

cotlet de ceapă. Sunt sigur că nu ați încercat o astfel de melodie și, în același timp, un preparat foarte gustos!

Gătitul cotletelor de ceapă nu este multă muncă, este simplu și destul de rapid. Nu le plac doar celor care nu au încercat niciodată astfel de cotlet.

Apropo, acest fel de mâncare are dezavantaje semnificative - este simplu, accesibil și nu scump! Deși există și un plus semnificativ - chiftele uimitor de delicioase!

INGREDIENTE

Pentru a face cotlet din ceapă, veți avea nevoie de următoarele:

  • ceapa de nap - 4 bulbi;
  • gris - 1 cană;
  • cartofi - 1 tubercul;
  • pasta de tomate - 1 lingura mare;
  • usturoi - o pereche de catei;
  • Ierburi provensale - o jumătate de linguriță din amestec;
  • piper negru - după gust (pulbere);
  • sare fiartă - după gustul tău;
  • ulei de măsline - pentru prăjit.

PREGĂTIREA

  • Și așa, să începem cu ceapa, o curățăm de coajă, apoi tăiem mărunt câteva bucăți în cuburi, restul îl punem deoparte deocamdată.
  • Apoi spalam, curatam si sarim cartofii pe razatoarea fina.
  • După aceea, curățați și treceți usturoiul printr-o presă.
  • In continuare punem intr-un vas ceapa, cartofii, usturoiul, ierburile provensale (amestec de pudra), piper si sare dupa gust.
  • Acolo adaugam gris, amestecam totul bine.
  • După aceea, lăsați carnea de legume să se odihnească timp de 30 de minute pentru a se umfla.
  • Și acum luăm o tigaie, turnăm ulei în ea, de îndată ce se încălzește, punem cotletele de ceapă și le prăjim pe ambele părți până se rumenesc.
  • In acelasi timp, pregatim prajirea, luam 2 cepe (pe care ne-au mai ramas), le taiem in jumatati de rondele, le punem intr-o tigaie separata, le prajim, adaugam acolo pasta de rosii.
  • Imediat ce avem o fripturăeste gata, puneți-l în cotleturile noastre și fierbeți timp de 5 minute sub capacul închis.
  • Asta e tot, servim chifteluțe de ceapă gata cu smântână.
  • Poftă bună!

    Urmărește videoclipul de mai jos cu o altă rețetă de gătit cotlet de ceapă.

    Următorul

    Citește și: