Conținut de calorii din lapte condensat (tabel), rețete cu conținut scăzut de calorii

Conţinut:

Despre beneficiile laptelui condensat
Câte calorii sunt în laptele condensat: tabel comparativ
Câte kcal într-o linguriță de lapte condensat
Câte calorii într-o cutie de lapte condensat
Lapte condensat cu conținut scăzut de calorii de la Dr. Duke
Opțiunea dietetică clasică
Reteta de lapte condensat vegan

Toți cei care au încercat să-și slăbească greutatea și au luat o decizie curajoasă de a merge la dietă știu câte tentații gastronomice sunt în jur. Dar nu puiul la grătar sau găluștele atrag cel mai mult în perioada tabuului strict - laptele condensat este preferat, dar conținutul său caloric este un obstacol de netrecut.

Cu toate acestea, nu este deloc necesar să te torturi cu interdicții stricte și să renunți la cele mai populare dulciuri, fără de care lumea pare atât de lipsită de gust.

Desigur, clătitele prea umplute cu lapte condensat sau vafele cu aceeași umplutură vor trebui abandonate din cauza conținutului lor destul de ridicat de calorii. Există mai ales multe dintre aceste kcal în dulciurile fierte. Dar acesta nu este un motiv perfect pentru a vă refuza micile bucurii gastronomice. Și nu este o chestiune de slăbiciune de caracter.

Un lapte condensat diferit are un conținut caloric diferit. Da, în 100 g de lapte condensat cu conținut scăzut de calorii - doar 131 kCal, dar în aceeași cantitate mică de vafe cu umplutura preferată - mai mult de 500!

Laptele condensat este extrem de util.

Despre beneficiile laptelui condensat

Femeile „în poziție”, precum și tinerele mame care alăptează, au primit instrucțiuni de la bunul lor doctor despre cât de importante sunt produsele lactate pentru ele și bebeluși, inclusiv laptele condensat.

Ce este atât de special la laptele condensat?

Dulceața, care nu a fost interzisă pe bună dreptate, este o sursă bogată de vitamine din grupa mare B, care sunt indispensabile în procesele metabolice.
Desertul preferat conține vitaminele A, D, fără de care este imposibil să ai o vedere ascuțită și oase puternice.
Calciul, care lipsește mereu, se găsește în laptele condensat.
Microelementele sunt „diamantele” depozitate într-o cutie numită „lapte condensat”.
Carbohidrații simpli, care sunt „combustibil” neprețuit pentru viața organismului, se află și ei în această cutie dulce (aceștia constituie mai mult de jumătate din greutatea produsului).

Cu alte cuvinte, dacă vorbim despre un produs natural, GOST, nu îl puteți refuza complet.

Câte calorii sunt în laptele condensat: tabel comparativ

De fapt, trebuie să alegeți nu între slăbirea stării și veselia corpului, ci desertul potrivit.

Pentru ca alegerea să fie informată și să nu fie prea dureroasă, trebuie să știi câte calorii sunt conținute în 100 g de lapte condensat obișnuit, fiert, ca să spunem așa, în formă pură și în compoziția dulciurilor tale interzise preferate.

Pentru ușurință de înțelegere și utilizare, vă oferim tabelul de mai jos.

Denumirea produsului (+ lapte condensat)

Calorii per 100 g de produs

Depozitați laptele condensat (alb) 321 kcal

Lapte condensat de casă 340 kcal

Lapte condensat fiert 328 kcal

Lapte condensat cu conținut scăzut de calorii 131 kcal

Cafea cu lapte condensat 55 kcal

Lapte condensat din cacao 316,7 kcal

Clatite (clatite) cu lapte condensat 213 kcal

Croissant cu lapte condensat 335-337 kcal

Tub de vafe cu lapte condensat fiert 1 buc. 264 kcal

Vafe cu lapte condensat fiert 1 buc. 501 kcal

Chiflă cu lapte condensat 1 buc. 315 kcal

Nuci cu lapte condensat 394,4 kcal

Napolitana cu lapte condensat 1 buc. 356,5 kcal

Tabelul demonstrează clar că principalul inamic al figurii din această listă delicioasă sunt vafele cu umplutură îngroșată, al căror conținut de calorii dobândește toate recordurile posibile - mai mult de 500 kcal.

Și asta înseamnă doar 100 g de delicatețe!

Al doilea pe această „listă neagră” sunt nucile cu lapte condensat. După ce ați aflat câte calorii sunt în 100 g dintr-o ceapă dulce, ar trebui să vă gândiți și la consecințele unei astfel de sărbători.

După ce a pus 1 buc. tuburi cu lapte condensat, trebuie să rețineți că conținutul caloric al acestuia este un lux ilegal.

Cu toate acestea, nu ar trebui să renunți complet la dulciurile tale preferate - cel puțin de dragul sănătății. Principalul lucru este să vă amintiți măsura.

Câte kcal într-o linguriță de lapte condensat

Pentru a răspunde la această întrebare, trebuie să vă amintiți cât de mult încape produs într-un recipient atât de mic.

Deci, 1 lingurita contine 12 g de lapte condensat. Și acum să numărăm câte calorii sunt într-o lingură de lapte condensat.

Ca urmare a unor calcule matematice simple, obținem că conținutul de calorii al 1 linguriță de lapte condensat obișnuit este de aproximativ 40 de unități energetice.

De fapt, nu atât. Apropo, valoarea energetică a aceleiași cantități de produs gătit este aproximativ aceeași. În plus, laptele fiert într-o cutie este aproape identic în compoziția sa, cu excepția unor enzime care nu pot rezista la temperaturi ridicate.

Cu astfel de informații la îndemână, nu este dificil să calculezi câte calorii depozitează un croissant de casă cu lapte condensat - trebuie doar să numeri lingurile.

Câte calorii într-o cutie de lapte condensat

Să trecem din nou la matematică.

Dacă există 321 kcal în 100 de grame de produs, atunci în 400 m (atât dulciuri încap într-o cutie standard) - 1284 de calorii.

Se dovedește multmai ales dacă îți amintești că 1500 kcal este norma pentru cineva care vrea să trăiască o viață activă și să nu se rușineze de reflectarea lor.

Lapte condensat cu conținut scăzut de calorii de la Dr. Duke

Pentru a nu-ți nega puțină slăbiciune în timp ce ești la dietă, poți pregăti o umplutură hipocalorică de la Dr. Duke, de exemplu, pentru tuburi de vafe sau orice alte bunătăți.

Cum se prepară lapte condensat cu un minim de calorii

Luam 4 linguri de lapte praf degresat.

Se prăjește într-o tigaie uscată până capătă culoarea caramelului (nu prea închis).

Adăugați lapte lichid, tot fără grăsime (150 ml), amestecați cu un blender pentru a nu forma cocoloașe.

La final, adăugând un înlocuitor de zahăr (în total 8 tablete).

Un astfel de lapte condensat fiert conține calorii minime, iar gustul este pur și simplu un miracol!

Opțiunea dietetică clasică

Oferim „clasici ale genului” dietetic - pentru a obține acasă dulciurile albe preferate. Durează 40 de minute.

Se amestecă 200 g de lapte uscat fără grăsime și lapte integral lichid.

Îndulcim masa cu 8-10 tablete de înlocuitor de zahăr și trimitem vasul cu conținutul la o baie de apă.

Se amestecă pentru ca laptele condensat să nu se lipească.

Reteta de lapte condensat vegan

Și, în sfârșit, există o altă modalitate de a obține un tratament prietenos cu silueta din produsele vegetariene. Durează aproximativ 2 ore, dar este individual. Cu cât gustul este mai bogat, cu atât vom găti mai mult pentru a elimina excesul de umiditate.

Ingrediente

lapte vegan - 1,5 căni;
Zahăr de cocos sau zahăr organic - 0,5 căni;
Extract de vanilie - ? lingurita

Cum să obțineți lapte condensat alimentar

Combinăm laptele și un ingredient dulce, care,căldură, trebuie să fie complet dizolvată.

Înainte de momentul fierberii, luăm focul la minim. Lichidul trebuie redus la jumătate.

Prevenim lipirea produsului de fundul sau pereții tigaii.

Se adauga vanilia la final.

Rămâne doar să răciți produsul. Poate fi folosit pentru a îndulci clătite și chifle de casă.

După cum puteți vedea, conținutul de calorii al laptelui condensat este un indicator care depinde de mulți factori, inclusiv de originea acestuia (o linguriță de lapte de casă are mai multe calorii decât laptele cumpărat din magazin), conținutul de grăsimi al produselor și cele mai multe important, cu ce o vom mânca. Dar chiar și cu cea mai strictă dietă, nu trebuie să renunți complet la tratările tale preferate, pentru că există atât de multe beneficii în ea!

Următorul