Coaceți bibanul într-un aragaz lent

Anterior

Biban copt în frunze de hrean într-un cuptor lent

Bibanul copt într-un aragaz este un fel de mâncare delicios pentru iubitorii de pește. Felul de mâncare poate fi clasificat ca dietetic, deoarece peștele se dovedește a fi sărac în grăsimi, dar în același timp este foarte hrănitor pentru corpul uman, în plus, este ușor de digerat. Pregătirea felului de mâncare nu este deloc dificilă și destul de repede...

INGREDIENTE

  • 2 (două) file de sander - câte o jumătate de kilogram
  • 2 (două) frunze de hrean
  • 4 (patru) crenguțe de mărar
  • o jumătate de lămâie
  • Sare piper

PREGĂTIREA

  • În primul rând, trebuie să spălați frunzele de hrean, să le tăiați în jumătate pe lungime și să îndepărtați mijlocul dur.
  • Apoi puneți frunzele într-un bol, turnați peste ele apă clocotită și lăsați 5 minute.
  • Scurgeți apa, uscați frunzele.
  • Ungeți fileul de pește cu sare și piper, stropiți cu suc de lămâie.
  • Tăiați fiecare file în jumătate pentru a face 4 bucăți.
  • Pe fiecare se pune o crenguță de mărar și se înfășoară într-o frunză de hrean.
  • Porniți modul „Gătire cu abur”, puneți bucăți de pește în tigaie, închideți capacul și gătiți timp de 10 minute.

Poftă bună!

Următorul

Citește și: