Clatite cu ceapa verde

Anterior

Ingrediente:

- făină - 1,25 căni,

- chefir 2,5% - 1 cană,

- ou - 1 buc.,

- ceapa verde - 1 buchet,

- sifon - 1/2 lingurita,

- sare - 1/2 linguriță,

- ulei - pentru prajit,

- smantana sau iaurt natural - pentru servire.

Se toarnă sifon în chefir, se amestecă rapid pentru a se stinge. Adăugați sare, ou, făină, amestecați din nou bine. Se toarnă ceapa verde tocată mărunt, se amestecă.

Pune o lingură de pâine într-o tigaie cu ulei vegetal încălzit și prăjește pe ambele părți la foc mic.

Serviți clătitele fierbinți, cu smântână sau iaurt natural.

Pofta buna!

Versiune tipărită

Următorul

Citește și: