Calamar cu ceapa si piper
AnteriorIngrediente: 200 g de calmar, 6 roșii mari, 1 ceapă, 40 ml ulei vegetal, 1 ardei verde dulce, 2 g fiecare mărar și pătrunjel, 150 g maioneză, 50 g salata verde, sare, piper negru si rosu macinat.
Curățați calmarul de pelicule, fierbeți în apă cu sare timp de 4 minute, răciți, tăiați cubulețe. Tăiați vârfurile roșiilor, spălați pulpa și tocați.
Ceapa se toaca marunt, se caleste in ulei vegetal. Tăiați o jumătate din ardeiul dulce în jumătate și tăiați-l mărunt în paie, cealaltă în cuburi. Tăiați verdeața. Amestecați ceapa, ardeiul cubulețe, calmarul, pulpa de roșii și verdeața. Sare si piper dupa gust. Se condimentează cu maioneză și se amestecă. Umpleți roșiile și decorați-le cu fâșii de ardei verde.
Pofta buna!
Versiune tipărită
UrmătorulCitește și:
- Cum să lupți cu ceapa și musca morcovului în grădină
- Clatite cu ceapa verde
- Calamar umplut cu ciuperci
- Cum să păstrezi ceapa acasă, în pivniță
- Van turcesc - aspect, alegerea unui pisoi, sfaturi de îngrijire