Olivier pentru burghezi

Anterior

Ingrediente:

limba de porc - 100 g

castraveți murați - 40 g

cartofi - 60 g

ouă de prepeliță - 9 buc.

caviar roșu - 4 lingurițe

gât de crab - 50 g

mazăre conservată - 40 g

maioneză - 50 g

Fierbeți cartofii și ouăle, lăsați ceva timp să se răcească. Apoi tăiați în cuburi mici. Castravetele și limba fiartă sunt tăiate în cuburi în același mod. Ne amestecăm ingredientele, adăugând gât de raci și îmbrăcând cu maioneză. Se sare dupa gust, se pune pe o farfurie, se orneaza cu oua de prepelita si caviar rosu. Poftă bună!

Autor: Borys Anatoliyovych

Versiune tipărită

Următorul

Citește și: