Cheeseburger cu nuci

Anterior

Ingrediente:

- chifle cu cereale - 4 buc.,

- carne tocată de vită - 500 g,

- brânză de cârnați - 200 g,

- nuci tocate - 6 linguri. linguri,

- morcov - 1 buc.,

- castraveți - 1 buc.,

- galbenus de ou - 1 buc.,

- usturoi - 4 catei,

- patrunjel tocat - 2 linguri. linguri,

- suc de lamaie - 1 lingurita,

- sare, piper negru măcinat - după gust,

- ulei - pentru prajit,

- frunze de busuioc - pentru servire.

Se rade morcovul pe răzătoarea fină, se stropește cu zeamă de lămâie, se amestecă cu pătrunjel și nuci. Adaugam branza rasa marunt si usturoiul tocat. Sare, piper, amestec.

Se sare, se piperează carnea tocată, se adaugă gălbenușul. Amesteca bine. Cu mâinile umede, formați 4 burgeri din carnea tocată și prăjiți în ulei până este gata (~10 minute pe fiecare parte).

Tăiați chiflele în jumătate pe lungime. Ungeți părțile inferioare ale chiflelor cu masă de brânză-nuci, puneți deasupra câteva frunze de busuioc și cercuri de castraveți. Apoi întindeți burgerul și acoperiți cu jumătățile superioare ale chiflelor.

Pofta buna!

Versiune tipărită

Următorul

Citește și: