Charlotte cu mere la cuptor 5 retete simple de Charlotte luxurianta cu mere

Anterior

Salutări, dragii mei oaspeți. Charlotte cu mere - toată lumea a încercat-o și cred că de mai multe ori. Se prepară super rapid, iar gustul este pur și simplu divin.

Bunica m-a învățat să o gătesc când aveam 11 ani. Ea venea des la noi din sat. Și de fiecare dată când ea și cu mine am pregătit împreună acest desert.

Nu este o rușine să-l servesc la ceai în fața oaspeților și de multe ori o pregătesc pentru mine, mai ales în august și septembrie, când este timpul să culeg mere.

Și deși mulți dintre noi am învățat să-l gătească la școală, veți fi surprinși de câte opțiuni există pentru această patiserie.

M-am uitat pe internet și am găsit multe modalități de a face acest desert. Dar pentru mine și pentru tine am selectat cele mai gustoase, după părerea mea, rețete. Și acum le împărtășesc.

Apropo, se recomandă să luați mere cu gust acru

Conţinut:

  • O rețetă clasică de Charlotte cu mere
  • Plăcintă cu mere pe chefir și fără ouă
  • Magnifica charlotte cu mere si smantana
  • Videoclip despre cum să faci plăcintă cu mere și banane
  • O rețetă simplă și delicioasă de charlotte cu brânză

O rețetă clasică de Charlotte cu mere

Acesta este un clasic, probabil chiar baza de bază a coacerii acestei plăcinte.

Ingrediente:

  • Făină - 1 cană
  • Ouă - 4 buc.
  • Zahăr - 1 cană
  • Mere (dimensiuni medii) - 4 buc.

1. Merele trebuie curățate de coajă și fără sâmburi.

retete

2. Bateți ouăle cu zahărul cu un mixer sau cu telul.

Ouăle vor trebui scoase din frigider o oră sau două pentru ca ele să ajungă la temperatura camerei.

3. Acum turnați făina în porții nu mari și amestecați.

Faina trebuie cernuta, astfel prajitura va fi mai usoara si mai pufoasa.

4. Amestecați cualuat de mere

5. Turnați totul în forma pregătită.

Pentru ca prajitura sa nu se lipeasca de peretii formei si sa se desprinda usor dupa coacere, trebuie unsa cu ulei si presarata cu faina.

6. Dam charlotte la cuptor (trebuie preincalzit) pentru 40-50 de minute si coacem la o temperatura de 180 de grade.

Pregătirea poate fi verificată cu un băț de lemn, dacă este uscat, atunci totul este gata.

7. Scoateți produsul finit din cuptor și răciți.

8. Transferați charlotte într-un vas, stropiți cu zahăr pudră (opțional, după cum doriți) și serviți cu ceai.

Plăcintă cu mere pe chefir și fără ouă

Poți coace Charlotte fără ouă. Va fi puțin mai puțin luxuriant, dar nu va afecta în niciun fel gustul.

Ingrediente:

  • Mere - 4 buc.
  • Făină de grâu - 2 căni
  • Zahăr - 1 cană
  • Ulei vegetal - 5 linguri. o lingură
  • Praf de copt - 1 linguriță
  • Vanilină

1. Amestecați zahărul, chefirul, untul.

2. Adaugati faina in aluat in timp ce amestecati (cerneti faina printr-o sita in prealabil).

3. Acum adăugați vanilia și praful de copt, amestecați totul până la o masă cremoasă.

4. Spălați merele, curățați-le de coajă și tăiați-le felii.

5. Ungeți forma cu ulei și puneți merele pe fund.

6. Turnați aluatul uniform deasupra.

7. Preincalzim cuptorul si punem prajitura noastra timp de 40-50 de minute la o temperatura de 180 de grade.

8. Apoi scoateți-l din cuptor, lăsați-l să se răcească și răsturnați-l pe un platou și îl puteți servi.

Magnifica charlotte cu mere si smantana

Vă ofer o altă rețetă pentru o plăcintă luxuriantă și delicioasă.

Ingrediente:

  • Făină de grâu - 1 cană
  • Smântână - 1 pahar
  • Ouă - 3 buc
  • Nisip de zahăr - 1 cană
  • Mere - 4 buc.
  • Praf de copt - 1 linguriță
  • Ulei vegetal

1. Bateți ouăle cu zahărul cu un mixer până devine spumos.

2. Adăugați făina, praful de copt și amestecați.

Vă reamintesc, nu uitați să cerneți făina.

3. Apoi puneți acolo smântână și amestecați.

4. Spălați merele și tăiați-le felii fără sâmburi.

5. Turnați jumătate din aluat în fundul formei unse, apoi întindeți merele uniform. Deasupra se toarnă restul de aluat.

6. Dați charlotte la cuptorul preîncălzit pentru 30-40 de minute. Coaceți la o temperatură de 190 de grade.

7. Apoi scoateți, răciți și serviți desertul finit cu ceai.

Videoclip despre cum să faci plăcintă cu mere și banane

Aici am gasit, dupa parerea mea, o reteta oarecum exotica de charlotte. Aici, nu numai merele sunt folosite în umplutură, ci și banana.

Cu siguranta voi incerca aceasta reteta si vi-o recomand.

O rețetă simplă și delicioasă de charlotte cu brânză

Nici eu nu puteam ignora aceasta reteta. Trebuie încercat.

Ingrediente:

  • Făină - 1 cană
  • Zahăr - 1 cană
  • Brânză - 300 gr.
  • Ouă - 5 buc.
  • Mere - 4 buc.
  • Praf de copt - 3 lingurițe
  • Putina sare

1. Se macină brânza printr-o sită.

2. Se amestecă ouăle, zahărul, se adaugă sare și se bate cel puțin 5 minute până când se formează o spumă luxuriantă.

3. Adăugați brânză acolo și amestecați astfel încât să nu rămână cocoloașe de brânză.

4. Adăugați făina și praful de copt cernute, amestecați.

5. Tăiați merele în felii.

6. Pune o parte din aluat pe o formă unsă (aproxjumătate), apoi mere și turnați deasupra o parte din aluat.

7. Ne incingem cuptorul la 180 de grade si il lasam la copt acolo aproximativ 45 de minute.

8. Când se răcește, se scoate din formă, se taie și se bucură.

Apropo, charlotte poate fi preparată cu alte fructe, cum ar fi citrice, curki și coaptă cu fructe de pădure sau gem. Cu siguranță voi scrie despre asta într-un topic separat.

Ei bine, deocamdată, se pare că v-am împărtășit tot ceea ce am vrut să vă împărtășesc în acest articol. Și chiar puțin mai mult decât era planificat.

Și în timp ce scriam textul, m-am săturat, am salivat imediat. Știu deja sigur că îmi voi face familia fericită astăzi.

Ei bine, vă doresc bună dispoziție. Gatiti delicios si rapid. Și să nu ia foc niciodată. Astept cu interes comentariile voastre.

Următorul

Citește și: