Ce să gătești din hrișcă Rețete

Anterior

Tciul obișnuit de hrișcă nu mai pare gustos și nu știi ce să faci neobișnuit din hrișcă? Chiar și hrișca obișnuită poate fi folosită pentru a face un fel de mâncare special. Vă oferim câteva rețete interesante. Poftă bună!

Galuste cu hrisca, carne tocata si ciuperci

Compoziția vasului:

  • 270 de grame de carne de vită amestecată sau tocată,
  • 1 conserve de ciuperci,
  • 250 de grame de hrisca,
  • 1 ceapa,
  • frunze de varza,
  • 2 oua,
  • 150 de miligrame de chefir,
  • 2 linguri de faina,
  • Cașcaval ras,

Gătitul sarmale:

Acest fel de mâncare este o salvare pentru prânz dacă nu știi ce să gătești din hrișcă. Se separă în prealabil frunzele de varză și se fierb în apă cu adaos de sare. Și acum să începem să pregătim sarmale. Se fierbe crupele de hrisca pana este gata. În ulei vegetal încălzit, prăjiți cu grijă carnea tocată, ceapa și ciupercile tocate mărunt.

Amestecați toate ingredientele cu hrișcă, amestecați și continuați să fierbeți încă șapte minute cu capacul închis.

Pregătiți dressingul, pentru aceasta trebuie să bateți ouăle cu adaos de sare, să adăugați făină, chefir, sifon și să amestecați bine.

Pune putina umplutura pe frunzele de varza pregatite, inveleste-o cu grija, scufunda-l in umplutura pregatita si pune-o in forma. Puneți toate sarmale pregătite într-o tavă de copt și turnați umplutura deasupra, stropiți cu brânză. Pune vasul într-un cuptor bine încălzit și coace până când este complet fiert.

hrișcă

Ce să gătești din hrișcă? Terci dulce de hrișcă cu stafide și scorțișoară

Compoziția vasului:

  • 250 de miligrame de lapte,
  • 2 oua,
  • 280 de grame de hrișcă,
  • 150 de grame de stafide,
  • 100 de grame de unt,
  • 1 linguritascorțișoară măcinată,
  • 4 linguri de zahar,

Prepararea terciului de hrișcă:

Sortați cu grijă crupele de hrișcă și spălați-le. După aceea, crupele trebuie măcinate cu ouă crude până se obține o masă omogenă. Uscați hrișca și cerneți-o printr-o strecurătoare.

Într-un recipient mic, adăugați lapte și jumătate de porție de unt, adăugați puțină sare după gust și aduceți amestecul la fiert. Cand laptele fierbe adaugam hrisca, amestecand tot timpul pentru a nu se forma cocoloase in terci. Fierbeți hrișca timp de cinci minute, după care trebuie să acoperiți tigaia cu un capac și să continuați să gătiți timp de 12 minute.

Se spală stafidele în apă fierbinte. După aceea, trebuie să luați o oală de lut de dimensiunea corespunzătoare, să puneți terci de hrișcă în el, să adăugați scorțișoară, stafide spălate și tot uleiul rămas. Acoperiți oala cu un capac și puneți-o la cuptorul preîncălzit, fierbeți timp de 30 de minute. Din când în când, scoateți oala din cuptor și amestecați cu o lingură până se gătește uniform.

Chifteluțe de hrișcă

Compoziția vasului:

  • 430 de grame de carne de vită,
  • 300 de grame de terci de hrișcă,
  • 1 ceapa,
  • 2 oua,
  • 3 linguri de ulei vegetal
  • 6 linguri de faina,

Prepararea cotletelor "Grechaniki":

La întrebarea ce să gătești din hrișcă, această rețetă este cel mai bun răspuns! Asadar, hai sa incepem. Spălați toată carnea, tăiați-o mărunt și pisați-o într-o mașină de tocat carne. Curățați ceapa, tăiați-o bucăți și, de asemenea, măcinați-o într-o mașină de tocat carne. Amestecați carnea tocată și ceapa într-un singur recipient. Adăugați ouăle, piper, sare și terci de hrișcă prefiert la carnea tocată.

Înmuiați mâinile în apă și formați chifteluțe din carnea tocată, rulați în făină din toate părțile și dați „hrișcii” forma dorită.Încinge uleiul într-o tigaie. Puneți cu grijă toate cotleturile în ulei și prăjiți câteva minute, după care toate cotleurile trebuie răsturnate pe cealaltă parte. Cotletele noastre de hrișcă sunt gata, poftă bună!

Caserolă de hrișcă cu stafide și mere

Ingrediente:

  • 100 de grame de brânză,
  • 3 mere
  • 200 de grame de hrișcă,
  • 3 linguri de smantana,
  • 50 de grame de stafide,
  • suc de lămâie,
  • Zahăr după gust
  • scorțișoară măcinată,
  • vanilina,

Prepararea caserolei de hrișcă:

Ștergeți toată brânza cu o sită, tăiați merele cubulețe. Se fierbe crupele de hrișcă timp de cel mult douăzeci de minute, apoi se condimentează cu unt. După aceea, trebuie să adăugați ouă bătute cu zahăr, stafide, mere și brânză. Se pun cateva linguri de smantana, scortisoara si zahar, se amesteca bine.

Ungeți forma pregătită cu unt și puneți toate ingredientele acolo. Coaceți timp de zece minute. Tăiați mărul rămas în felii subțiri, stropiți cu zahăr și stropiți cu suc de lămâie. Se răcește caserola de hrișcă finită și se pune pe un vas, se decorează caserola cu mere tocate și stafide deasupra.

Acum știi exact ce să gătești din hrișcă pentru a-ți surprinde familia cu un mic dejun sau un prânz delicios!

Următorul

Citește și: