Canape pentru masa de Anul Nou - cele mai bune rețete pas cu pas

Anterior

Conţinut:

  • Despre pâine pentru tartine
  • Canape pentru masa de Anul Nou: idei de retete
  • Tartine dulci in tartale
  • Tartine de supa (tartine de supa)
  • Tartine de Revelion pe linguri

Canapele fără frigarui sau tarte sunt mici sandvișuri care servesc perfect ca gustări pe mesele de sărbători, în plus, arată foarte atractiv și apetisant.

Nu știi cum să-ți surprinzi oaspeții ca să nu fie prea scump, copios, gustos și frumos? - pregatiti tartine de Revelion, va prezentam mai jos retete pentru 2017. Puteți asambla tarte din aproape orice produs la îndemână.

Despre pâine pentru tartine

Pâinea este aproape întotdeauna baza tartinelor fără săbii. Nu vom indica în fiecare rețetă ce pâine să folosim, deoarece nu există nicio diferență fundamentală în acest sens.

Puteți lua orice pâine după gust: neagră, albă, grâu, secară, porumb, unt, azimă, dietetică, sau chiar folosiți pâini.

Unii preferă să prăjească puțin feliile de pâine sau să le usuce la cuptor - asta este și la discreția ta.

Pentru a da feliilor o formă frumoasă, folosiți forme pentru prăjituri sau pur și simplu tăiați bucăți de pâine în dreptunghiuri mici, triunghiuri, pătrate.

masa

O opțiune bună, dacă de obicei aveți timp pentru asta, ar fi să coaceți acasă pâine pentru tartine. Pentru aceasta, veți avea nevoie de forme lungi și de o rețetă obișnuită de pâine.

Canape pentru masa de Anul Nou: idei de retete

Canape cu caviar roșu

Un astfel de aperitiv este ideal pentru băuturile alcoolice tari și va fi un plus plăcut la felurile principale.

Vei avea nevoie

  • Unt;
  • caviar roșu;
  • Lămâie;
  • Ceapa este verde;
  • Pâine.

La fel deface sandvișuri cu caviar

  • Întindeți un strat subțire de unt pe o felie de pâine.
  • Pune un strat de caviar roșu peste ulei, deasupra pune o felie de lămâie.
  • Acoperiți mini-sandvișul cu ceapă verde tocată mărunt.

Ceapa poate fi înlocuită cu o crenguță de mărar, iar caviarul poate fi negru în loc de roșu.

Tartine asortate de branza si carnati

Acesta este probabil cel mai simplu tip de tartine care poate fi preparat rapid. Înainte de Anul Nou, probabil că vor fi produse pentru rețetă în fiecare frigider.

Vei avea nevoie

  • Cârnați (fierți sau afumati) - se poate înlocui cu șuncă de casă;
  • Brânză tare sau cremă (la alegere);
  • Măsline;
  • Pâine.

Modul de a face:

  • Tăiați brânza în bucăți pătrate, dacă folosiți cremă de brânză moale, atunci 1 linguriță va fi suficientă pentru o tartine.
  • Tăiați cârnații în cercuri subțiri (puteți folosi bucăți de șuncă sau carne de porc).
  • Pune branza, apoi carnati si masline pe o felie de paine.

Pentru decor, puteți folosi legume viu colorate - ardei gras roșu, ceapă verde etc.

Canape cu peste rosu

O gustare minunată, delicată, care cu siguranță va atrage pe mulți.

Vei avea nevoie

  • Pește roșu sărat sau afumat;
  • Brynza sau brânză cu verdeață;
  • Pâine;
  • Verde.

Cum să gătești tartinele de Anul Nou fără frigărui

  • Tăiați peștele în felii subțiri.
  • Întindeți un strat de brânză pe pâine sau puneți deasupra felii de brânză, deasupra bucăți de pește.
  • Decorați tartinele cu crenguțe de mărar sau orice altă verdeață.

    • Canape de legume

    Rețeta perfectă de tartine pentru Anul Nou 2017 pentru cei carecare urmărește figura sau ține dietă. Nu există pâine în această gustare.

    Vei avea nevoie

    • Castravetele este proaspăt;
    • Paprika;
    • Roșie;
    • Măsline;
    • Brânză sau brânză de vaci.

    Cum se face o tartă de legume

    Tăiați brânza sau brânza în pătrate, castraveții în cercuri groase, roșiile în felii și ardeii în bucăți mici.

    Pune toate legumele pe o bucată de castraveți în ordine aleatorie - tartinele pot fi așezate în aceeași ordine, sau poți crea compoziții diferite.

    Pe o felie de castravete, puteți așeza straturi de legume, precum și orice pastă de brânză sau salată îmbrăcată cu maioneză (maioneza trebuie să fie grasă, altfel salata va „pluti” pur și simplu pe castraveți).

    Canape pe o frunză de salată sau fenicul

    În această gustare, nici pâinea nu este folosită, produsele sunt înșirate imediat pe un băț.

    Vei avea nevoie:

    • Roșii cherry;
    • Brânză moale;
    • Frunze de salată sau fenicul.

    Cum să faci o tartă de Anul Nou pe frunze de fenicul

  • Tăiați fiecare roșie în jumătate.
  • Pune o linguriță de brânză moale pe o frunză de salată verde, apoi un cățel de roșie, apoi o crenguță din verdeața ta preferată (pătrunjel, mărar) și termină sandvișul cu o a doua felie de roșie.

    • Umplutura unei astfel de tartine poate fi si orice salata sau pateu.

    Tartine dulci in tartale

    Tartinele de Revelion, ale căror rețete sunt prezentate mai jos, sunt desert. Vor fi o completare excelentă la masa copiilor și sunt potrivite pentru un festin pentru adulți ca gustări pentru soiuri dulci de vin și șampanie.

    Ca bază pentru tarte dulci se folosesc tartele (coșuri) de diferite forme, dimensiuni și din diferite aluaturi: foietaj, paine scurte, vafe.

    Canape cu fructe sibezele

    Vei avea nevoie

    • Căpșune;
    • Banană;
    • Struguri;
    • Marshmallows mici (vândute în aproape orice supermarket).
    • Cremă în ambalaj de aerosoli.

    Cum se prepară tartine cu fructe

  • Tăiați banana în cercuri, apoi în sferturi - ar trebui să încapă liber în tartă.
  • Strugurii și căpșunile sunt, de asemenea, împărțite în 3-4 părți.
  • Umplem tartelele cu fructe tocate, stoarcem putina crema peste ele si punem deasupra un marshmallow.

    • Poți umple tartele cu orice cremă și fructe - totul depinde doar de imaginația ta.

    Fructe asortate

    Vei avea nevoie

    • Strugurii sunt albi și întunecați;
    • Ananas (proaspăt sau murat).
    • Nucile preferate.
    • Lapte condensat fiert.

    Cum să gătești tartine fără săbii

  • Întindeți o linguriță de lapte condensat fiert pe fundul tartelelor.
  • Tăiați fructele în bucăți (ar trebui să încapă liber în coș).
  • Se amestecă fructele cu nuci și se umple coșul.

    • Daca ai mai mult timp sa pregatesti un desert dulce in tartale, pregateste crema de casa pentru umplerea cosurilor. Vă sugerăm să pregătiți mai multe rețete pe bază de lapte condensat.

    • Crema de lapte condensat
    • Crema de banane cu lapte condensat
    • Smântână cu lapte condensat

    Canape cu fructe pe o prăjitură

    Vei avea nevoie

    • Fii un fursec dulce rotund;
    • Caș procesat;
    • Mandarine.

    Modul de a face

  • Tăiați brânza de vaci în felii subțiri pătrate, întinse pe fursecuri.
  • Întindeți feliile de mandarină pe fursecuri.

    • Canapele pot fi decorate cu frunze de mentă.

    Tartine de supa (supa-tartine)

    Acestea nu sunt chiar tartine sau tartale clasice, dar principiul supei-canape este același - este o gustare pentru o mușcătură. Astfel de tartine originale se servesc in pahare sau cupe cu crema.

    In acest fel, la petreceri se servesc supa crema, gazpacho, mousse lichida sau alte preparate luminoase.

    Tartine de Revelion pe linguri

    De asemenea, această metodă de servire a tartinelor nu necesită frigărui. Tartinele de Anul Nou pe linguri vor arăta deosebit de bine. La urma urmei, în acest fel le puteți servi cele mai interesante produse și sosuri fără a folosi elemente de legare.

    Cel mai adesea, gustările cu sosuri lichide și caviar sunt servite pe linguri.

    Poti veni cu tartinele tale de Revelion, retetele pentru 2017 recomanda sa folosesti mai multe legume, intrucat aceasta mancare este dorita de “gazda” anului Cocosului de Foc. Nu există limite ale imaginației pentru mini-sandvișuri. Canapele sunt cea mai reușită idee de gustări, care sunt ideale pentru bufete și sărbători obișnuite. Un an Nou fericit!

    Următorul

    Citește și: