Branza prajita cu salata de legume proaspete

Anterior

Ingrediente pentru 4 portii:

- frunze de salata,

- 400 g roșii cherry,

- 2 dovlecei,

- 1 avocado,

- suc de lămâie,

- 400 g brânză,

- secolul al VIII-lea o lingură de ulei de măsline,

- 1 ou,

- faina,

- firimituri de pâine.

Spălați frunzele de salată verde, uscați-le și rupeți-le în bucăți mici. Spălați roșiile cherry și tăiați-le în jumătate. Se spala dovlecelul, se usuca si se taie in farfurii subtiri.

Spălați avocado, ștergeți-l cu un prosop de hârtie, tăiați-l în jumătate, îndepărtați sâmburele. Tăiați pulpa de avocado în felii și stropiți cu suc de lămâie. Pune toate ingredientele pe o farfurie.

Brânza se taie în felii, se tavă în făină și, înmuiată într-un ou bătut, se rulează în pesmet. Prăjiți brânza în jumătate din uleiul de măsline până se formează o crustă aurie.

Faceți sosul. Combinați uleiul de măsline, sarea și piperul negru măcinat și amestecați. Se toarnă sosul peste salată. Deasupra punem bucatele de branza prajita si servim.

Pofta buna!

Timp de gătire: 50 min

1 porție conține 310 kcal

Proteine ​​- 24 g, grăsimi - 12 g, carbohidrați - 16 g

Versiune tipărită

Următorul

Citește și: