Brânză de vaci cu gris într-un cuptor lent

Anterior

Brânză de vaci cu gris într-o rețetă de slow cooker

Probabil cunoasteti multe retete de produse de patiserie delicioase din branza sau gris In urmatoarea reteta, aceste doua ingrediente sunt combinate cu altele. Rezultatul este un desert foarte gustos pentru ceai.

INGREDIENTE

  • Brânză 5% - 0,8 kg
  • Smântână 20-30% - 250 grame
  • zahăr - 150 de grame
  • Ouă - 5 (cinci) bucăți
  • Făină - 3 linguri. linguri
  • Amidon de porumb - 1 (o) lingură. linguriţă
  • Griș - 1 (una) lingură. linguriţă
  • Unt - 5 (cinci) grame
  • Sare - un praf
  • Zahăr pudră pentru decor

PREGĂTIREA

  • Pentru început, trebuie să separați gălbenușurile de albușuri, să le puneți pe acestea din urmă la frigider.
  • Apoi, într-un castron separat, bate gălbenușurile cu zahărul într-o masă groasă.
  • Se adauga smantana si branza. Este indicat să freci brânza printr-o sită.
  • Adaugati faina amestecata cu amidon in aluatul de branza.
  • Se amestecă bine, astfel încât să nu fie cocoloașe.
  • Într-un castron separat curat și uscat, bate albușurile spumă cu un praf de sare. Cu grijă, în trei etape, introduceți proteinele în aluat, amestecând cu o spatulă de jos în sus.
  • Pune masa de caș în vasul multicooker-ului - asigurați-vă că ungeți vasul cu unt și stropiți cu gris. Nivelați suprafața.
  • Setați modul „Coacere” pentru 50 de minute. Nu deschideți multicooker-ul în timp ce gătiți brânză de vaci. După 50 de minute, scoateți brânza de vaci din multicooker, întoarceți-o cu susul în jos și puneți-o înapoi în oală, pornind din nou modul „Coacere” timp de 35 de minute.
  • În acest fel, se va putea prăji și crusta superioară a brânzei de vaci - vasul poate fi uns din nou cu ulei și stropit cu gris.

Poftă bună!

Următorul

Citește și: