Plăcintă cu varză într-un aragaz lent

Anterior

Plăcintă cu varză într-o rețetă de slow cooker

Una dintre cele mai simple rețete de coacere într-un aragaz lent este plăcinta cu varză din foietaj. La baza acestui fel de mâncare se află un semifabricat pe care îl puteți cumpăra din magazin și nu pierdeți timpul cu prepararea lui. Umplutura este făcută din varză albă proaspătă și ciuperci - produse care se îmbină perfect între ele din punct de vedere al gustului. Pentru această rețetă simplă de coacere într-un aragaz lent, vom lua următoarele componente...

INGREDIENTE

  • aluat foietaj congelat - 0,5 kg;
  • varză albă - 0,5 kg;
  • ciuperci - 200 g;
  • ceapa - 1 buc.;
  • ouă - 1 buc.;
  • ulei de floarea soarelui - 3 linguri. L.;
  • piper negru, sare.

PREGĂTIREA

  • La capul meu de varză, scoatem frunzele de sus. Tăiați varza fâșii subțiri, stropiți cu sare și frământați puțin cu mâinile.
  • Se sfărâmă ceapa, ciupercile, se toacă în cuburi sau farfurii.
  • Toate aceste ingrediente se prajesc intr-o tigaie pe care turnam ulei. Mai intai punem ceapa in ulei, dupa 5-7 minute adaugam ciupercile, iar dupa inca 5 minute - varza. Se condimentează cu piper negru și o cantitate suficientă de sare.
  • Umplutura este gata, puteți face o plăcintă. Dezghețați aluatul într-un loc cald, de exemplu, pe masa din bucătărie. Îl împărțim în 2 părți și le rulăm în două foi de până la 5 mm grosime
  • Coborâm prima parte a aluatului în multicooker, o aplatizăm, formăm părți laterale de-a lungul pereților. Turnați umplutura înăuntru. Se acopera deasupra cu o a doua foaie de aluat foietaj. Legăm marginile straturilor și ciupim bine.
  • Tăiați partea superioară a plăcintei cu un cuțit ascuțit în mai multe locuri sau pur și simplu străpungeți-o cu o furculiță. Găurile sunt necesare pentru ca aburul să scape prin ele în timpul procesului de gătire.
  • Se separă gălbenușurile de ou și se bate cu o furculiță, adăugând 1 lingură. l.apă sau lapte. Unge blatul placintei cu galbenus. Activați modul „Coacere”.
  • Gătim produse de patiserie din această rețetă simplă într-un slow cooker timp de aproximativ 30-40 de minute.

Poftă bună!

Următorul

Citește și: