Cum să gătești terci de dovleac în lapte, rețetă cu fotografie.

Anterior

Mâncărurile cu dovleac devin din ce în ce mai populare și vreau să vă împărtășesc cum să gătesc terci de dovleac în lapte, simplu și delicios. Terci de dovleac cu orez, un preparat simplu, foarte util, nu doar copiii, ci si adultii il mananca cu placere.

Există multe variante de rețete de terci de dovleac. aici vă puteți porni imaginația și puteți găti cele mai rafinate terciuri. Multe cereale sunt potrivite pentru gătit:

  • Smochin
  • Mei
  • Crupe de grau
  • Yachna
  • Porumb

Puteți găti terci din dovleac fără să adăugați crupe, rețete pentru terci de dovleac pe lapte, pe apă, cu adaos de stafide, nuci, fructe confiate. De asemenea, puteți adăuga miere sau dulceață în loc de zahăr. Când fiul meu era mic, îi plăcea foarte mult terci de dovleac cu adaos de pere în zahăr.

După cum puteți vedea, există multe opțiuni. Acum unele gospodine gătesc terci, ne vom descurca fără el, deoarece nu toată lumea îl folosește. Și cel mai delicios terci de dovleac cu lapte a fost preparat într-o oală de fontă, într-un cuptor rusesc. Am avut plăcerea să-l încerc pe acesta, bunico. Dar și rețeta de astăzi va fi bună, bună pentru că este cea mai simplă și poate fi folosită ca bază.

Terci de dovleac cu orez, reteta cu fotografie

Am uitat complet să spun că soiul de dovleac „Muscatna” este perfect pentru terci de dovleac, așa arată.

lapte
Pe lângă fibre și vitamine utile, conține mult zahăr și caroten, astfel încât pulpa sa este dulce și de culoare portocalie strălucitoare. Nu puteți adăuga zahăr în terciul făcut dintr-un astfel de dovleac și arată foarte frumos. În Ucraina, acești dovleci se numesc „kashniki”. Este multă pulpă în acest dovleac, semințele sunt într-un singur capăt, prelungit și nu sunt multe.

Vom avea nevoie de:

Dovleac (pulpă) - 500 de grame

Orez 1/3 cană

lapte 1/4 cană

Saresi zahar dupa gust

Unt - 50 de grame

Cum să gătești terci de dovleac în lapte:

Tăiați pulpa de dovleac în cuburi cât mai mici, puneți-le într-o cratiță, adăugați apă și puneți-le pe aragaz la foc iute. Gatim sub capac, 7 minute sunt suficiente pentru ca dovleacul sa se topeasca moale. Excesul de apă trebuie scurs, nu avem nevoie.

Acum trebuie să zdrobiți bucățile moi de dovleac cu o furculiță.

Adaugam orez spalat, eu folosesc boabe rotunde, iese mereu sfaramicios.

Se amestecă crupele de orez cu dovleac, se adaugă lapte, puțină sare și se adaugă zahăr după gust. În general, zahărul poate fi adăugat la sfârșitul gătitului, atunci veți stabili cu siguranță dacă aveți nevoie sau nu de el.

Acum puneți terciul pe foc și gătiți, amestecând din când în când, până când orezul este complet fiert.

După aproximativ o jumătate de oră, terci de dovleac cu orez este gata, parfumat, gustos, frumos. Ramane sa punem o bucata de unt si sa servim pe masa.

Care este beneficiul terciului de dovleac

Acest fel de mâncare poate fi numit dietetic, deoarece are un conținut scăzut de calorii. Dovleacul poate fi dat copiilor de până la un an, nu provoacă alergii, în plus, va îmbunătăți digestia omuletului.

Terciul de dovleac cu lapte este o sursă de calciu, care este pur și simplu excelentă pentru persoanele cu boli de inimă. De asemenea, este util pentru sistemul cardiovascular și nervos. Fibrele dietetice de dovleac vor ajuta la curățarea intestinelor, la îmbunătățirea prestalsisului.

Mâncați terci de dovleac la micul dejun, câștigați putere, întineriți, ridicați-vă moralul, pur și simplu savurați o legumă delicioasă înmuiată la soare.

Cum să gătești terci de dovleac în lapte, rețetă video

Următorul

Citește și: