Supa de mazăre cu pui afumat este o rețetă simplă

Anterior

Parafrazându-l pe Serhiy Mikhalkov, putem spune: „este nevoie de diferite supe, toate tipurile de supe sunt importante”. Mai ales mazărea pentru că este o supă inteligentă. La urma urmei, mazărea, ca toate fasolea, este foarte utilă pentru digestie. În primul rând, este bogat în fibre, care sunt foarte utile pentru munca ritmică și curățarea ușoară a intestinului. În al doilea rând, neutralizează un exces de acid dăunător mucoasei intestinale și stomacale, al cărui exces provoacă arsuri la stomac. Doar să sorbi un compot de mazăre este o treabă plictisitoare. Dar puteți face din ea o supă delicioasă de mazăre cu pui afumat.

Reteta pentru o supa delicioasa si sanatoasa este foarte simpla si democratica. Mazărea nu trebuie să fie pre-înmuiată, puiul nu trebuie tăiat pe o riglă. Tot ce ai nevoie este starea de spirit, ingredientele și timpul potrivit. Mai mult, nu durează mult timp – supa de mazăre cu pui afumat se prepară mult mai repede decât supa cu un cub de zahăr sau o bucată de carne tocată.

Mazăre, fierbinte, da spumă. Nu vă grăbiți să-l curățați complet. Nu este murdărie. Acesta este amidon. Desigur, poate afecta aspectul supei, dar nu și gustul și utilitatea acesteia.

Următorul

Citește și: