Supă de mazăre cu morcovi sau conopidă afumată

Anterior

Supa de mazăre este un preparat excelent care poate fi preparat atât vara, cât și iarna. Saturează, încălzește și are multe proprietăți utile. De exemplu, conține vitamine și minerale necesare omului, arde grăsimile și îmbunătățește funcționarea tractului gastro-intestinal. De aceea este recomandat să consumați regulat acest fel de mâncare. Puteți face supă de mazăre în diferite moduri, de exemplu, cu cioț de porc. Rețeta se prepară simplu și rapid și cu siguranță va mulțumi întreaga familie cu o aromă de neuitat și un gust bogat.

Supă de mazăre cu morcovi și ciocan afumat

În timp ce mazărea se gătește, puteți curăța și tăia cartofii pentru a putea fi aruncați rapid în oală. De asemenea, trebuie să curățați și să radați morcovii. Este necesar să adăugați ceapa tocată, amestecați totul și puneți-l într-o tigaie. Trebuie să prăjiți legumele până devin aurii. Apoi le puteți adăuga în tigaia cu mazăre și, de asemenea, puneți cartofi acolo.

Când rețeta este aproape gata, este necesar să faceți o tăietură din ciocul afumat și să o puneți și în supă. După aceea, trebuie să gătiți timp de aproximativ 10 minute, astfel încât vasul să aibă timp să-și absorb gustul și aroma.

Acum puteți adăuga fasole conservată în oală - mai puțin de jumătate de cutie. De asemenea, trebuie să luați conopidă și broccoli, să le rupeți în bucăți și să le puneți în supă. Trebuie să gătiți vasul încă 10 minute, după care va fi gata.

Dacă doriți, puteți adăuga o bucată mică de unt, ierburi proaspete și uscate, sare și condimente în fiecare farfurie de supă. Puteți pune crutoane, deoarece acestea vor fi combinate armonios cu alte ingrediente. Aceasta completează rețeta, iar supa finită poate fi servită la prânz.

Următorul

Citește și: