Reteta de gatit macrou cu fum lichid

Anterior

Conţinut:

  • 1 Cum să gătești macrou afumat în bucăți mici
  • 2 Întregul proces de gătire a macroului afumat
  • 3 Reteta de afumare rece de macrou

Produsele afumate sunt cele mai populare feluri de mâncare de pe masă. Dar, de regulă, majoritatea sunt cumpărate într-un magazin. După cum știți, produsele din magazin sunt mai puțin utile decât cele preparate acasă. Dar nu este atât de dificil încât orice gospodină să nu poată face față. La urma urmei, astăzi există multe opțiuni diferite pentru afumarea peștelui.

Există diferite moduri de a găti peștele, iar cea mai gustoasă dintre ele este macroul cu fum lichid. Pentru a-l pregăti, nu veți avea nevoie de eforturi dureroase, de ajutorul celor din afară și de prezența unui număr mare de ingrediente.

Puteți pregăti pește delicios în două moduri:

  • Peștele este în stare bună.
  • Pește, tăiat în bucăți.

De ce ai nevoie pentru gătit?

Peștele nu trebuie servit într-un bec, deoarece este destinat exclusiv să-i dea o culoare plină și într-o oarecare măsură gust. Dacă urmați rețeta dată pentru afumat pește, cu siguranță vă va mulțumi cu gustul său incredibil. Pentru a pregăti macrou afumat, nu trebuie să cheltuiți mulți bani pentru a cumpăra unul sau altul ingredient, este suficient să cumpărați concentrat și pește. La urma urmei, toate ingredientele de mai sus pot fi găsite cu ușurință în bucătăria fiecărei gospodine moderne. Încercați să experimentați cu gătitul și veți obține cu siguranță macrou întreg delicios, cu toate substanțele utile păstrate.

O reteta rece de afumat macrou

Puteți pregăti un preparat la fel de gustos folosind metoda de afumare la rece. Disponibilitatea nu este necesară pentru prescripție medicalăfără cunoștințe și efort supranatural, motiv pentru care este foarte ușor să pregătiți un fel de mâncare acasă. Pentru aceasta, trebuie să pregătiți următoarele ingrediente:

  • 1-6 macrou;
  • Becuri;
  • concentrat - 100 ml;
  • 2 linguri de zahar;
  • 1 litru de apă;
  • 4 linguri de sare.

Pentru început, este necesar să spălați bine peștele, îndepărtați solzii. După aceea, trebuie să luați un recipient, să turnați apă în el, să adăugați coaja de ceapă, să puneți sare, zahăr și să gătiți la foc mediu timp de 25 de minute. După fierbere, peștele nu trebuie să fie în bulb, trebuie îndepărtat imediat din el. Adăugați concentratul în recipient și păstrați peștele acoperit timp de două zile. După câteva zile, vei primi un preparat gata preparat pe care îl poți servi pe masa familiei.

Rețeta de afumare a peștelui te va ajuta să obții un pește cu adevărat gustos și picant pe care îl poți servi pe masa festivă și să fii sigur că familia și oaspeții tăi vor mânca macrou gătit acasă și vor obține doar substanțe utile din acesta. Dacă ați întâlnit pentru prima dată această rețetă, studiați-o bine, aprovizionați-vă cu ingredientele necesare și nu ezitați să începeți să gătiți și veți reuși!

Următorul

Citește și: