Cum să gătești cacao în lapte cu pudră de cacao Rețetă

Anterior

Astăzi vom vorbi despre prepararea de cacao. Această băutură este fără îndoială utilă, pentru că nu degeaba se dă chiar și în grădinițe și școli. Pe langa utilitatea sa, mai are o calitate foarte buna, este pur si simplu delicioasa, care in combinatie cu utilitatea sa in general este aproape o optiune ideala. La urma urmei, nu orice băutură combină aceste două calități. Așa că a ști să gătești corect cacao, cred că nu va răni nimănui.

Pregătim cacao. Cum se face corect?

Opțiunea ideală pentru prepararea acestei băuturi delicioase este să o gătești în lapte. Desigur, cel mai bine este să folosiți lapte de casă, care este mult mai gustos decât orice versiune cumpărată din magazin. Pe lângă lapte, vom avea nevoie de propria noastră cacao, pe care o vindem sub formă de pudră, și de zahăr pentru dulciuri.

Dar totuși, începi să gătești cacao adăugând apă! Puțin din ea se toarnă într-o cratiță. Principalul lucru aici este că ar trebui să poată acoperi toate fundurile acestei tigăi. În continuare, va trebui să așteptați până când această apă va fierbe. Și după ce fierbe, va trebui să turnați lapte direct în el.

  • În acest moment, va trebui să vă ocupați de cacao în sine. Se amesteca bine cu zaharul, iar apoi se adauga putina apa in acest amestec. Este necesar să adăugați atât de mult încât, atunci când amestecați, obțineți terci de ciocolată, în același timp, orice cocoloașe din el nu ar trebui să fie chiar cele mai mici.
  • În continuare, va trebui să combinați laptele însuși într-o cratiță cu acest amestec de ciocolată. Va fi necesar să o faceți corect, astfel încât în ​​final să obțineți o băutură gustoasă. Pentru a face acest lucru, înarmați-vă cu o lingură și începeți să amestecați laptele și, amestecând-l, turnați în mod constant amestecul de cacao în sine. Acest lucru va răci laptele, sarcina ta este să-l fierbi din nou. Lasa apoi bautura sa fiarba 3 minute la foc foarte mic. Atunci dejacacao poate fi exclusă.
  • Acum pentru numărul de ingrediente. Dacă luați, de exemplu, 2 litri de lapte, atunci pentru această cantitate veți avea nevoie de cacao (sub formă de pudră), 6 linguri și zahăr granulat pentru o dulceață moderată. Luați 4 linguri.
  • Când băutura este gata, nu trebuie răcită în niciun fel. Va fi necesar să-l turnați direct în pahare, sau în aceleași pahare, și vă puteți trata oaspeții. Cea mai bună opțiune este să-l serviți cu biscuiți (citiți aici despre complexitatea preparării sale), cupcakes sau orice fel de fursecuri.
  • Metoda de preparare a cacaoi descrisă de mine poate fi probabil clasificată în siguranță drept clasică. Dar, desigur, există și alte opțiuni pentru prepararea acestei băuturi. La urma urmei, orice clasic permite anumite abateri.

pudră

Cu adaos de gălbenuș de ou

Puteți prepara cacao adăugând gălbenuș de ou la ea. Aici totul se prepară de la zero după aceeași rețetă. Dar, când cacaoul este gata, va trebui să măcinați gălbenușul unui ou de pui (de obicei, un gălbenuș este luat în proporție de 2 porții din băutura în sine) cu zahăr și aceeași pudră de cacao. După măcinare, toată această compoziție este pur și simplu turnată în băutura gata preparată, apoi toate acestea se bat cu un tel. Și după această procedură, se toarnă imediat în aceleași pahare.

Cu adaos de frisca

Opțiunea este, de asemenea, foarte gustoasă. În general, smântâna, după părerea mea, nu poate strica nicio băutură, în special cacao. Aici se prepară și clasic. În continuare, cacaoul va trebui turnat corect, astfel încât să poată fi adăugată și smântână. În același timp, o toarnă doar pe jumătate într-un pahar. După aceea, smântâna se bate împreună cu zahăr pudră. Această compoziție de aer se ia cu o lingură și se pune deasupra paharului, direct pe băutură în sine.

Cu inghetata

Din nou, nu există modificări în procesul de preparare a cacaoului în sine. Dar, aici va trebui să-l răcești deja, pentru că nu vei putea combina înghețata cu înghețata fierbinte. Luați un pahar și puneți mai întâi o bilă de înghețată în el, iar deasupra turnați cacao peste înghețată. Pe deasupra paharului cu această băutură, puteți „pune” aceeași frișcă, sau altă opțiune, folosiți orice fructe de pădure proaspete. De asemenea, va iesi foarte bine.

Și iată un alt videoclip util, în care vi se va arăta cum să gătiți cacao. Să vedem.

P. S.Ți-a fost util articolul? Împărtășește-l cu prietenii tăi pe rețelele sociale. Îți voi fi foarte recunoscător pentru asta.

Următorul

Citește și: