Ciocolată pentru pierderea în greutate - efectul ciocolatei negre

Dacă încerci să slăbești, ar trebui să stai departe de ciocolată. Este timpul să rupem tabuul:

Ciocolata neagră are proprietăți care pot ajuta la reducerea excesului de greutate corporală, la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge, la controlul apetitului și la reducerea poftelor de mâncare. De asemenea, vă ajută să vă îmbunătățiți starea de spirit și să vă reduceți pofta de fast-food. De ce poți folosi ciocolata pentru pierderea în greutate și cum funcționează? Citim.

Beneficii generale pentru sănătate

Potrivit Weight Watchers, ciocolata neagră de bună calitate are beneficii pentru sănătate similare cu cele găsite în legumele cu frunze verzi în vrac. Când este consumată în cantități mici, ciocolata neagră poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale, la îmbunătățirea circulațieiși la prevenirea dezvoltării aterosclerozei, care sunt aspecte foarte importante ale obezității. Flavonoidele din ciocolata neagră ajută la reducerea rezistenței la insulină și la prevenirea creșterii glicemiei, împiedicându-vă să mâncați în exces.

Îmbunătățește metabolismul

Cercetările efectuate la Universitatea Queen Margaret au arătat rezultate promițătoare că ciocolata neagră afectează metabolismul grăsimilor și carbohidraților. Ciocolata neagră are un efect foarte puternic asupra sintezei acizilor grași, reducând astfel absorbția grăsimilor și carbohidraților. Drept urmare, o persoană care mănâncă ciocolată se simte sătulă. Trucul este să alegi tipul potrivit de ciocolată. Țineți de ciocolată neagră care conține cel puțin 70% cacao.

Managementul apetitului

Ciocolata neagră pentru pierderea în greutate este eficientă

Trei hormoni – insulina, grelina si leptina – controleaza apetitul. Insulina scade concentrația de glucoză din sângeși controlează transferul zahărului din sânge în celulele corpului tău. Grelina este produsă pentru a crește pofta de mâncare, în timp ce leptina face opusul. Persoanele cu rezistență la insulină își pierd senzația de sațietate atunci când mănâncă. Studiile efectuate în Țările de Jos au arătat că ciocolata neagră reduce rezistența la insulină și scade nivelul de grelină. Douăsprezece femei au participat la două studii de 60 de minute. În timpul primului studiu de 60 de minute, toate cele 12 femei au mâncat 100 de grame dintr-un amestec de ciocolată format din 85% cacao și 12,5 grame de zahăr. Într-un al doilea studiu de 60 de minute, șase femei au adulmecat doar ciocolată, în timp ce celelalte șase nu au făcut nimic. La femeile care au mâncat ciocolată sau i-au inhalat aroma, s-a observat o scădere bruscă a grelinei și a apărut rapid o senzație de sațietate la masă. Într-un grup de control format din șase femei care nu au consumat ciocolată și nu o miros, nu a fost înregistrată o scădere a apetitului.

Îmbunătățește senzația de bine

Polifenolii din ciocolata neagră au un efect puternic asupra stării tale de bine. Când te simți bine, ai tendința să nu cauți confort în mâncare. Un studiu clinic efectuat la Universitatea de Tehnologie Swinburne, Australia, a constatat că polifenolii din ciocolata neagră au crescut calmul și sentimentele de satisfacție la cei care au consumat ciocolată neagră timp de 30 de zile. Ciocolata neagră conține anandamidă, un tip de lipide cunoscut sub numele de „chimicul beatitudinii”. Această substanță chimică nu rămâne mult timp în organism, datorită faptului că se descompune ușor. Ciocolata neagră, totuși, conține substanțe chimice care inhibă descompunerea acestei lipide, oferindu-ți o senzație de neuitat de pace și bunăstare.

Conținutul caloric al ciocolatei negre

Acest produs gustos este destul de bogat în calorii. 100 de gramede ciocolată neagră care conține 60% sau mai mult cacao are 550 de calorii. Pentru ca ciocolata neagra sa aduca numai beneficii, trebuie consumata in cantitati moderate – de doua-trei ori pe saptamana ar trebui sa fie suficienta. Dacă pur și simplu nu poți rămâne mult fără ciocolată, există o soluție bună pentru tine. Încercați să adăugați 1 lingură de cacao în iaurt sau fulgi de ovăz. Această metodă face posibilă evitarea consumului excesiv de calorii.

Grăsime

Ciocolata neagra contine grasimi saturate care te ajuta sa slabesti. Conține trei tipuri de grăsimi: acid oleic, acid stearic și acid palmitic. Acidul oleic este o grăsime mononesaturată care ajută la scăderea colesterolului. Acidul stearic este metabolizat în acid oleic. S-a descoperit că acidul palmitic crește nivelul de colesterol. Cu toate acestea, în combinație cu acizii oleic și stearic, nivelul colesterolului este la un nivel optim.

Mai puțină durere - mai mult sport

Componentele antiinflamatoare din ciocolată, în combinație cu o cantitate mare de magneziu din compoziția sa, ajută la reducerea durerii din organism. Când corpul tău este în ordine, antrenamentul devine mult mai atractiv. 30-40 de grame de ciocolată neagră (70% cacao sau mai mult) cu un pahar de vin roșu pe zi ajută la ameliorarea durerii. Efectul stimulant al ciocolatei negre face ca un kilometru în plus să arate ca o scurtă plimbare. Nu vă faceți griji: 100 de grame de ciocolată neagră conțin doar 70 mg de cofeină.

Următorul