Ventilator Chow (orez prajit)

Anterior

Bucătărie chinezească

În chineză, cuvântul „ye” sună ca „chifan” și este tradus literal ca „a mânca orez”. „Mic dejun”, „pranz” și „cina” în chineză sunt „orez timpuriu”, „orez de după-amiază” și „orez târziu”.

Ingrediente:

– orez fiert – 2 căni,

– carne de porc fiartă (carne) – 200 g,

- ouă - 2 buc.,

- ulei vegetal - 2 linguri. linguri,

- patrunjel tocat - 1 lingura. linguriţă,

- sare, ceapa verde tocata - dupa gust.

Se incinge uleiul intr-o tigaie, se adauga orezul si se prajeste 10 minute, amestecand putin. Se adauga carnea tocata marunt, ouale batute, patrunjelul. Adăugați sare, amestecați. Se prăjește încă 5-7 minute. Inainte de servire se presara orezul cu ceapa verde tocata.

Pofta buna!

Versiune tipărită

Următorul

Citește și: