Turtă dulce cu miere acasă

Anterior

Rețea teaser

Turtă dulce cu miere acasă. Coacetul este perfect pentru o petrecere de ceai în cercul unei familii cu copii.

Ofer o versiune universală de aluat cu miere, este exact ceea ce ne trebuie pentru a pregăti turtă dulce cu miere acasă. Acest aluat poate fi păstrat cu succes în congelatorul frigiderului și folosit la nevoie, așa că luați notă. Aluatul poate fi păstrat mult timp, în ceea ce privește designul, puteți folosi glazura pentru aceasta, se prepară simplu, am scris deja despre el pe paginile site-ului, așa că nu vor fi dificultăți.

INGREDIENTE

  • unt - 200 de ruble;
  • miere naturală - 4 linguri mari;
  • zahăr - 250 r.
  • făină de grâu - 8 linguri mari;
  • testicule proaspete de pui - 4 pastile;
  • scorțișoară - 1 linguriță;
  • bicarbonat de sodiu - 3 lingurițe;
  • praf de copt - câteva lingurițe.

PREGĂTIREA

  • Și așa, să începem, în primul rând, combinăm într-un castron zahărul, untul, mierea și scorțișoara.
  • Punem acest vas pe o baie de aburi. Se amestecă conținutul până la omogenizare.
  • Apoi adăugați ouăle de pui bătute în bol și continuați să amestecați (în timp ce se încălzește în baie de apă) până când zahărul este complet dizolvat.
  • Apoi, adăugați în bol praful de copt, bicarbonatul de sodiu și 4 linguri mari de făină, apoi amestecați conținutul. Veți observa că masa din vas va începe să facă spumă și să devină mai ușoară. În ciuda acestui fapt, continuăm să preparăm conținutul vasului până când bulele de pe suprafață se schimbă de la mari la mici. Apoi scoatem aluatul preparat din baia de aburi si il racim pentru aproximativ 5 minute.
  • Și acum introducem făină în aluat în porții mici, o amestecăm și imediat ce devine groasă, o punem pe masă. Noi continuămframantam aluatul pe masa adaugand faina pana devine elastic si dens. Apropo, aluatul nu trebuie să se lipească puternic de mâini și de masă (nu ținem cont de ușoară lipiciune a mierii).
  • Apoi, împărțiți aluatul în bucăți mici și puneți-l la frigider pentru 40 de minute (cel puțin).
  • Apropo, dacă există mult aluat, atunci o parte din el poate fi congelată imediat (o înghețăm sub formă de bucăți mici, ceea ce va face mai ușor să le dezgheți mai târziu) și vom coace biscuiți din turtă dulce din odihnă.
  • Si da, ne scoatem aluatul din frigider si il rulam intr-un strat de cel mult 5 ml grosime.
  • Și acum să dăm dovadă de imaginație și să tăiem o turtă dulce de forma dorită. Ele pot fi tăiate cu matrițe speciale sau puteți face un șablon de hârtie și pur și simplu puteți tăia o figură frumoasă cu un cuțit conform șablonului.
  • Acum coacem turta dulce pregatita la 190 — 200*C timp de 6 — 8 minute.Apropo, puteti face turta dulce pe lipii, apoi trebuie sa lipiti betisoarele de indata ce turta dulce este scoasa din cuptor.
  • In general s-a terminat coacerea, acum ramane sa coloram turta dulce cu miere (dupa racire) cu glazura, daca nu vreti glazura, doar decorati cu zahar pudra. Daca te intereseaza turta dulce cu glazura, urmareste videoclipul de mai jos despre prepararea acesteia.

    • Poftă bună!

    Urmărește videoclipul de mai jos despre cum să faci glazură colorată din colorant alimentar.

    Următorul

    Citește și: