Supa de mazare cu cartofi si sunca

Anterior

Rețea teaser

Supa de mazare cu cartofi si sunca. În sezonul rece, o supă atât de fierbinte pentru prânz este doar atât!

Această supă minunată și delicioasă de mazăre cu cartofi și șuncă este perfectă pentru o zi de toamnă și iarnă. Vă recomand cu siguranță să-l încercați.

INGREDIENTE

  • 350 de grame de mazăre uscată tocată?;
  • 1,9 l. apă;
  • 650 g. șuncă (pe os);
  • 2 becuri?;
  • 1/2 lingurita de sare?;
  • 1/4 lingurita de pudra de piper negru?;
  • 1 praf de maghiran uscat?;
  • 3 tulpini de telina?;
  • 3 morcovi?;
  • 1 cartof.

PREGĂTIREA

  • Se toarnă mazărea într-o cratiță mică și se toarnă 1,9 l. apă rece, lăsați peste noapte.
  • De îndată ce mazărea este gata de gătit, adăugați șunca cu os, ceapa (tăiată subțire), sare, piper și maghiran.
  • Acoperiți, aduceți la fierbere, apoi fierbeți timp de 1,5 ore, amestecând din când în când.
  • Scoateți oasele, tăiați carnea și întoarceți carnea în supă.
  • Adăugați țelina tocată (cuburi), morcovii și cartofii.
  • Se fierbe, neacoperit, timp de 30 până la 40 de minute sau până când legumele sunt fragede.

    • Poftă bună!

    Urmărește videoclipul de mai jos cu o altă rețetă de o supă de mazăre foarte gustoasă cu coastă afumată.

    Următorul

    Citește și: