Cum să gătești fritjelii de cartofi

Anterior

Cum sa faci reteta de fritjere de cartofi

Clatitele sunt una dintre cele mai preferate feluri de mancare pentru copii. Sunt făcute din dovleac, mere, pe drojdie, doar prăjituri, prăjituri de la bunici cu pui fiert. Dar, probabil, cele mai populare fritjeli sunt fritlele de cartofi.

INGREDIENTE

  • Cartofi - 300-400 r.
  • Făină - 250 r.
  • Unt - 150 r.
  • Lapte - 120 p.m.
  • Ou - 1 bucată.
  • Sare - 2 vârfuri.
  • Piper negru (măcinat) - 2 vârfuri.
  • Smântână (pentru servire) - 120 p.m.

PREGĂTIREA

  • Rade cartofi cruzi.
  • Adăugați un ou la cartoful ras, adăugați făină.
  • Adăugați lapte și sare. Amesteca bine.
  • Din masa rezultată modelați trei clătite de aceeași dimensiune. Se prăjește pe ambele părți într-o tigaie.
  • Asezati cu grija fritlele finite pe o farfurie dreptunghiulara lunga.
  • Se serveste cu smantana.

Poftă bună!

Următorul

Citește și: