Salată „Lacrimi bărbaților” - 6 rețete de gătit

Anterior

O jumătate puternică din umanitate are nevoie de mese hrănitoare și copioase. Prin urmare, vă oferim să vă răsfățați pe cei dragi cu salata „Lacrimi bărbaților”, care este ideală pentru uzul zilnic și pentru o sărbătoare festivă.

„Lacrimi bărbaților” cu morcovi coreeni

Morcovii coreeni adaugă un picanț deosebit preparatului, datorită căruia salata devine crocantă.

Ingrediente:

  • maioneză - 250 ml;
  • pui fiert - 450 g;
  • brânză - 130 g;
  • eșalotă - 11 buc.;
  • morcovi coreeni - 270 g;
  • sare de mare;
  • șampioane marinate - 370 g;
  • ouă fierte - 4 buc.

Metoda de gătit:

  • Măcinați ouăle de pui cu o răzătoare mare. Veți avea nevoie de un file sub formă de cuburi. Tăiați morcovii în mod coreean. Tăiați ceapa în rondele.
  • Veți avea nevoie de un inel de formare pentru gătit. Așezați carnea. Se tamponează bine cu o lingură. Adăugați sare și ungeți cu maioneză.
  • Distribuiți ciupercile, urmate de morcovi. Se unge cu maioneză. Se pune ceapa si ouale. Se unge cu maioneză. Stropiți cu așchii de brânză.
  • Se da la frigider si se lasa cateva ore. Scoateți inelul.

    • Cu rodie

    Dacă te-ai săturat de gustările obișnuite de pe masa de sărbători și vrei ceva nou și interesant, atunci îți sugerăm să încerci un fel de mâncare nou, care să provoace deliciul general. Salata „Lacrimi bărbaților” cu rodie se dovedește frumoasă și strălucitoare.

    Ingrediente:

    • sare de mare;
    • ceapa - 280 m;
    • carne de vită fiartă - 370 g;
    • piment;
    • brânză - 170 g;
    • zahăr granulat - 25 g;
    • lavrushka;
    • rodie - 250 g;
    • apă clocotită - 130 ml;
    • oțet - 180 ml (9%);
    • maioneză - 140 ml;
    • smântână - 70 ml

    Metoda de gătit:

  • Puneți ceapa tăiată în jumătate de rondele în oțet. Îndulci. Se toarnă apă clocotită. Se lasa la racit.
  • Se amestecă smântâna sărată cu maioneza. Ungeți carnea de vită feliată cu sosul rezultat.
  • Dezasamblați rodia în boabe. Scurgeți lichidul din bucățile de ceapă. Rade o bucată de brânză.
  • Acoperiți carnea de vită cu ceapă și acoperiți cu sos. Se presară cu brânză. Se ornează cu semințe de rodie. Se lasă o jumătate de oră.

    • Gatim cu ceapa murata

    Pentru a imbraca salata, este recomandat sa folositi maioneza, dar daca doriti o puteti inlocui cu smantana sau iaurt grecesc.

    Ingrediente:

    • carne de porc fiartă - 550 g;
    • un amestec de ardei;
    • ceapa - 350 g;
    • coriandru uscat;
    • sare;
    • cartofi - 450 g fierți în jachetă;
    • apă - 110 ml;
    • brânză tare - 230 g;
    • ou - 4 buc. (fiert);
    • mărar;
    • ciuperci marinate - 350 g;
    • oțet - 110 ml (9%);
    • maioneză.

    Metoda de gătit:

  • Peste rondelele de ceapă se toarnă oțet și apă. Îndulci. Se toarnă sare. Se amestecă și se lasă deoparte o jumătate de oră. Scurgeți lichidul.
  • Tăiați ouăle, cartofii și o bucată de carne. Răziți brânza. Scurgeți marinada de ciuperci.
  • Adăugați sare la maioneză. Adăugați mărar tocat și coriandru uscat.
  • Acoperiți o parte din carnea de porc cu ceapă și cartofi. Distribuiți apoi ciupercile, carnea rămasă, așchii de brânză și ouă. Ungeți fiecare strat cu sos.

    • Important! Numai bucățile de carne proaspete, răcite sunt potrivite pentru gătit. Este inacceptabil să folosiți un produs congelat. Când cumpărați, ar trebui să acordați atenție culorii, aromei și aspectului. Nimic din cele de mai sus nu ar trebui să provoace suspiciuni.

    Reteta cu pui si ciuperci

    Salata cu pui si ciuperci va fi deosebit de apreciata de gurmanzi. Vasul ieseparfumat, datorită sosului cu ierburi aromate și uimitor de gustos, datorită combinației perfecte de ingrediente.

    Ingrediente:

    • file - 560 g (pui);
    • cimbru uscat - 7 g;
    • cartofi - 750 g;
    • ceapa - 320 g;
    • mărar uscat - 7 g;
    • sare;
    • zahăr granulat - 5 m;
    • ou - 5 buc.;
    • oțet - 35 ml măr;
    • maioneză - 450 ml;
    • champignon - 450 g (murate);
    • brânză - 230 r.

    Metoda de gătit:

  • În tigăi separate, turnați cartofii necurățați, ouăle și fileurile cu apă. A fierbe. Se răcește complet.
  • Tăiați ceapa. Îndulci. Se sare și se toarnă oțet. Se amestecă apoi bine și se lasă sub capac un sfert de oră.
  • Rupeți fileul în fibre cu mâinile. Se macină ouăle folosind o răzătoare mare. Curățați cartofii și tăiați-i cubulețe. Se amestecă maioneza cu ierburi.
  • Pune puiul pe o farfurie. Adăugați sare și ungeți cu maioneză. Împărțiți cartofii. La sare Se unge cu maioneză. Așezați ciupercile, după ce în prealabil au scurs marinada din borcan. Acoperiți cu ceapă și ouă. Uns cu sos. Se presară cu brânză rasă grosieră.

    • Salată de frunze cu carne de vită

    Aceasta este cea mai comună variantă de gătit, care este renumită pentru aspectul său atractiv și gustul rafinat.

    Ingrediente:

    • boabe de piper;
    • carne de vită - 650 g;
    • maioneză - 230 ml;
    • sare - 7 g;
    • ceapa - 320 g;
    • pătrunjel;
    • oțet - 15 ml (3%);
    • ou - 5 buc. (fiert);
    • brânză - 220 g;
    • mărar;
    • zahăr - 7 g;
    • lavrushka - 2 frunze.

    Metoda de gătit:

  • Se toarnă sare în apă. Adăugați boabe de piper și lavrushka. A fierbe. Apoi puneți o bucată de carne și gătițio ora si jumatate. Scoateți, răciți și tăiați în batoane subțiri.
  • Tăiați ouăle și verdeața. Se toarnă ceapa tocată cu oțet și se îndulcește. Adăugați puțină sare. Se amestecă și se lasă o jumătate de oră. Scurgeți saramura. Răziți brânza.
  • Așezați bucățile de carne. Se unge cu maioneză. Împărțiți ceapa cu ouăle. Se unge cu maioneză. Se presară cu verdeață, urmată de așchii de brânză.

    • Salată „Lacrimi bărbaților” de la Yulia Vysotska

    Providna continuă să mulțumească publicul cu salate neobișnuite și uimitor de gustoase, care te fac să te îndrăgostești de tine de la prima lingură. Vă oferim să vă surprindeți oaspeții cu un fel de mâncare frumos și consistent.

    Ingrediente:

    • carne de vită - 550 g;
    • sare de mare;
    • maioneza (poate fi inlocuita cu iaurt grecesc);
    • mărar - 10 g;
    • măsline - 30 g;
    • oțet - 20 ml (9%);
    • ou - 5 buc. fiert;
    • ceapa - 170 g;
    • brânză - 130 p.m.

    Metoda de gătit:

  • Examinați o bucată de carne. Tăiați peliculele și venele existente. Se pune in apa rece si se fierbe pana este gata sub un capac inchis. Răciți carnea de vită. Tăiați în felii subțiri, lungi.
  • Tăiați ceapa. Se toarnă oțet și se lasă câteva ore.
  • Așezați bucățile de carne pe o farfurie mare. Se presară cu sare. Se unge cu maioneză.
  • Tăiați ouăle în felii și puneți-le într-un al doilea strat. Adauga sare. Se unge cu maioneză.
  • Împărțiți ceapa. Se presară cu brânză rasă. Decorați suprafața salatei cu măsline tăiate în două și mărar tocat.
    • Următorul

    Citește și: