Salată delicată cu bastoane de crab și brânză

Anterior

Numele salatei vorbește de la sine - așa cum a spus soțul meu, este o salată pur feminină - foarte delicată și gustoasă. Vă recomand să încercați să faceți o astfel de salată pentru masa festivă, oaspeților voștri le va plăcea cu siguranță. Așadar, salată „Blancă” cu bastoane de crab și brânză, rețetă cu fotografie.

Ingrediente:

  • Un pachet de bastoane de crab (am primit 1 salatiră pentru un pachet de 100 g, ia un pachet de 250 g - va face două mici sau 1 mare)
  • Ceapa este bulboasă sau albă (atunci nu trebuie să o murați, nu este amară)
  • Ouă de pui (5 buc. la pachet de 250 g, 2-3 buc. la pachet de 100 g)
  • Brânză procesată - 1 buc
  • Unt - 100 g
  • 1 mar (de preferat dulce-acru)
  • Maioneză (luați grăsimi medii)

    • Vezi și rețeta de untură coaptă în folie la cuptor - un preparat minunat, gustos și consistent pentru masa festivă, chiar și pentru fiecare zi înainte de cină.

    Pregătirea unei salate în straturi:

    Mai întâi, fierbeți ouăle, brânza de vaci și untul și trimiteți-le la congelator timp de o jumătate de oră, astfel încât să se frece bine, tăiați ceapa în inele subțiri sau într-un cub mic. Dacă este ceapă, turnați apă clocotită peste ea pentru a elimina amărăciunea, dacă este ceapă albă, doar o feliați subțiri. Separați gălbenușurile de albușurile ouălor tari. Acum colectăm salata.

    • 1 strat - se dau pe razatoare albusurile, se pune jumatate pe fundul salatei (straturile se vor repeta de doua ori, deci puneti intotdeauna jumatate de portie). Aplică deasupra un strat subțire de maioneză. Sfat - nu te lăsa prea luat de maioneză, altfel salata va pluti în ea.
    • Al 2-lea strat - jumătate de brânză de vaci rasă, maioneză
    • Al 3-lea strat - unt, ras
    • Al 4-lea strat - ceapă, maioneză
    • Al 5-lea strat - batoane de crab ras, maioneză
    • Al 6-lea strat - jumătate de măr ras

    Apoi straturilerepetați, ungeți maioneza deasupra și frecați gălbenușurile de ou, decorați. Gata, salata de bețișoare de crab „Tender” cu unt, brânză și ou este gata, poți să o dai la frigider, să o lași la macerat. Apoi îl vom primi și vom trata oaspeții noștri. Poftă bună!

    crab

    Iar pentru masa festivă, puteți pregăti o prăjitură de ficat pentru o astfel de salată - iar invitații tăi vor fi încântați!

    Următorul

    Citește și: