Salata de pepene verde

Anterior

Salata de pepene verde cu pui îți va decora perfect masa de Anul Nou.

Această salată este „regele” oricărei petreceri. Arată deosebit de bine pe masa de Anul Nou când este frig și zăpadă în afara ferestrei. Cine nu și-ar dori o astfel de surpriză - să vadă pe masa lor o felie adevărată de pepene verde - strălucitor, roșu, cu puncte-oase negre?! Punctul culminant al felului de mâncare este că în spatele aspectului său luminos puteți ascunde orice umplutură, fie că este vorba de pui, carne de vită sau legume și fructe în general...

INGREDIENTE

  • file de pui - 200 p.;
  • măsline fără sâmburi - 0,5 conserve;
  • brânză tare - 150 p.m.;
  • maioneza pentru dressing;
  • castravete proaspăt - 1 buc.;
  • roșii - 3 buc.

PREGĂTIREA

  • Tocați mărunt fileul de pui prefiert.
  • Răziți brânza pe răzătoarea fină.
  • Tăiați măslinele în cruce în cercuri subțiri.
  • Lăsați deoparte o parte din măsline și brânză, amestecați restul - carne, brânză, măsline - și ungeți cu maioneză.
  • Și acum luăm un vas mare, rotund, plat. În formă de semicerc (parcă felii de pepene verde), ne vom așeza salata. Și așa, să începem, tăiați semințele din castravete, lăsând doar jumătatea sa mai grosieră. Scoatem semintele de pe rosii pentru ca acestea sa nu dea zeama la feliere.
  • Răziți restul de castraveți pe răzătoarea grosieră, tăiați roșiile în bucăți mici. Împărțiți măslinele în 4 părți pe lungime.
  • Mai întâi, așezați partea de roșii roșii pe felia de pepene verde din salată, astfel încât să nu existe goluri.
  • Apoi pepenele verde are întotdeauna o zonă albă care separă partea de zahăr roșu și coaja, rolul său va fi jucat de brânza rasă, apoi rolul de coajă va fi jucat de castravetele ras.
  • Puneți sâmburele de măsline tăiate pe roșii. Poate asta e tot, salata de pepene este gata.

Poftă bună!

Dacă ți-a plăcut rețeta, distribuie-o prietenilor tăi de pe rețeaua ta de socializare preferată.

Următorul

Citește și: