Salata de dovlecel cu piper

Anterior

Reteta de salata de dovlecei si ardei gras intr-un aragaz lent

Astăzi, prieteni, vă ofer o salată foarte utilă și gustoasă. Vă asigur că va fi perfect atât pentru o masă de post, cât și ca o simplă cină ușoară. Ai nevoie de o garnitură pentru carnea friptă? Pregătește o salată cu dovlecei și ardei după această rețetă, recomand...

INGREDIENTE

  • 2 (două) kg dovlecel;
  • 3 sau 4 buc. ceapă nap;
  • 350 gr. pasta de tomate;
  • 4 sau 5 ardei grasi;
  • 100 gr. apă;
  • 1 (unu) Art. l. cu un praf de sare;
  • 200 gr. zahăr;
  • 300 gr. ulei de floarea soarelui;
  • 100 gr. 9% oțet;
  • grămadă de verdeață

PREGĂTIREA

  • Tăiați ceapa, dovlecelul și ardeiul în cuburi
  • Puneți în straturi în vasul multicooker.
  • Separat, într-un bol, amestecați pasta de tomate, zahărul, untul, sarea, oțetul și apa.
  • Se toarnă amestecul peste legume.
  • Presărați verdeață deasupra.
  • Pregătim salata într-un aragaz lent în modul „Quenching” timp de 40 de minute.
  • Se amestecă și se întinde fierbinte în borcane sterilizate, închizând ermetic sau rulând capacele.

Poftă bună!

Următorul

Citește și: